Простой "вечный" рецепт ферментированного киселя

Спасибо за тему. Хочу на днях поставить, но только не на хлопьях, а на овсе.
А я несколько лет делаю уксусы на своих ягодах.
В этом году сделала первый раз на иван чае, вкус интересный, мягкий, травяной

 

Я тоже сдеала на цельном овсе. Геркулеса дома не оказалось. Сегодня третий день начала потихоньку пить. Как рекомендовали в идео после еды по глотку. Вкус опредеоленно овсяной с кислинкой.
У меня был опыт подобных квасов. Квас по Болотову. Там заквашиивала сметаной. Настивала на травах и ягодвх. Но опыт быд печальный. Я стала пить по полстакана три раза в день. После первых же суток мой кишечник так почистился что прям до читосты по ощущениям. Дело было летом. А меня так трясло от холода что я в жару градусов 40 под двумя теплыми шерстяными одеялами согреться не могла. И узнала что такое зуб на зуб не попадает.
Потом пила разумно. Настивала на чистотеле и пила про пол рюмочки после еды. А натощак у меня стал желудок болеть.

 

Подскажите, вы овес мололи или так цельный использовали?
Да, опыт интересный ))) как говорится во всем нужна мера и доза )))) Спасибо, что поделились

 

Молола. Часть осталась убрала в холодильник для следующи заквасок кваса.

 

Посмотрела видео от автора видео которого есть в переписке. Информация мне очень зашла. Поэтому имея такие опыты я бы теперь заквашивала капусту без соли с добавление закваки или пробитоиков.

 

Вот я еще это ролик прикреплю и точно всё!
В общем, в домашних ферментированных продуктах должно быть просто количественно много лактобактерий: за разнообразием видов и штаммов не гонимся.
Это я для себя, в первую очередь, уяснила. Раньше думала, что надо больше разного, всякого. Сейчас понятно, что не обязательно.

 

Кто подскажет как покупать закваску на bakzdrav.ru? Может уже кто заказывал там?
Я посмотрел сайт - не понял как доставка осуществляется и сколько за это платить
(Я живу в дальнем регионе России)

 

У нас там купон, кстати ANNALIANA 10%

Так оформляй, тебе напишут-позвонят-счет пришлют. Отказаться можно в любой момент.

Все сразу пиши в пожеланиях - предложите, пжлста, вариант доставки с минимальной стоимостью в мой регион.
*Шепотом: Не захочешь возиться - купи имунеле

 

тут мне в личной переписке ещё лайфак подсказали:

заферментировать

полезные травки или например, льняное семя

(его предварительно можно перемолоть)​

Я подумал и дополнил этот рецепт:
1) за основу брать овес (70%) и к нему добавлять уже полезные компоненты в пропорции 10-20%
2) Можно при составлении таких сборов маятником посмотреть какой именно состав полезнее именно для своего организма