Любите ли Вы кофе?

Очень понравился кофе из Вьетнама Лювак не всем по душе как он приготавливается но вкусный, готовил в турке, молол перед готовкой...

 

У меня периодически случаются передозировки кофеина:это когда быстро-быстро стучит сердце и сильно дрожат руки-))
Бросить пить кофе не могу, хотя, неделя БЕЗ - состояние никак не ухудшало.
Врач Беловешкин в одном ролике на своем ютубе советует пить кофе не после пробуждения, а часов в 10 утра, когда уровень кортизона высок.
Желательно пить к. раз в день или два,но не позже 14 часов.

 

Согласен, кофе Лювак очень вкусный, имеет шоколадный вкусовой оттенок, мягкий вкус и в нем значительно меньше кофеина содержится. Мне очень нравится. Я угостил своих коллег на работе, но сразу не сказал, что это кофе Лювак и каким способом его готовят, а после того как попробовали рассказал. Все попили, всем понравилось, но больше никто не просил добавки))

 

Жестоко...

 

Индустрия кофе сейчас везде активно развивается, недавно зашел в кофейню и начинающий бариста, еще полный энтузиазма в начале своей карьеры, решил посвятить меня в мир кофе. Показал мне колесо с диаграммой вкуса и аромата кофе и предложил заварить напиток с ароматом цитрусовых по новой технологии, когда при заваривании кофе соприкасается не с горячим паром, а с водой. Заваривал очень долго, минут десять, потом принес. Я кофе пью без сахара. Попробовал и понял, что что то пошло не так, не знаю какие цитрусовые он имел в виду, но по вкусу был недозрелый лайм, в общем жуткий кисляк...) Теперь предпочитаю не экспериментировать, когда заказываю кофе)

 

Ого! Это таки две большие разницы.

 

Очень круто пить клас спешалти . Эфиопия , Колумбия Бразилия ыымммм

 

люблю) а в последнее время даже зависимость какая-то появилась, не кайф... стараюсь не злоупотреблять

 

Я обожаю кофе. В последнее время это приобрело уже масштаб зависимости. Самый любимый напиток - латте, каппучино. Причем, вкуснее, чем в макдональдсе, мне каппучино не попадался нигде)

 

Очень люблю. Очень. Но такая вот незадача - люблю, а пить его не могу. Сразу начинается ВСД. А если выпить с молоком ( моё любимое - это капучино), то ещё и бунт у желудка. Как говорится, Селя ви.... )))

 

Ну тут только всполаскивать гортань кофием и выплёвывать...

 

Раз в неделю с утра перед работой захожу в магдак, покупаю макмаффин и картофельную оладушку на вынос, прихожу на работу варю кофе, добавляю молока и завтракаю))), в эти моменты кофе очень вкусный, а так больше не пью его.

 

сублимирую любов к кофе распитием цикория )

 

Многим нравится капучино в макдональдсе, слышу это уже не в первый раз.

 

Сейчас у меня появилась в доме кофеварка и я экспериментирую с приготовлением разных кофейных напитков. Оказывается не так просто приготовить и получить вспененное молоко нужной консистенции для капучино или латте, даже пересмотрев с десяток роликов на ютубе)

 

Я добавляю мороженое и через металлическую трубку пропускаю сильнонагретый воздух.

 

Коллеги, тут журнал на русском языке появился - думаю вас заинтересует!
Standart Russia - журнал о культуре кофе

 

Тем у кого какие-то проблемы с кофе, или просто зависимость, или вас просто "будоражит" советую попробовать
Матэ, уже пью этот чудесный напиток около 5ти лет почти каждый день.
Помогает вам быть сконцентрированным, мыслить творчески, и без желания как часто от кофе "бегать прибивать полки"
Только когда будете пробовать, не насыпайте его на одного калабасы, т.к эта доза и вштырит и не будет вам полезна на регулярной основе, лучше пить его небольшими количествами из какого нибудь маленького узенького стаканчика. по типу рюмочкного. Так как в недавном прошлом я пил его из калабасов, и никогда не получается туда мало его насыпать, да и неудобно с малым количество, забивает трубочку., так что, из за большого количество у меня возникают противные перепады энергии, эти "краткие миги энергичности", для меня лично, того не стоят.
Ну и сорта которые доступны и достаточно качественные и вкусные и не чересчур сильные(как например Rossamonte) Amanda despelada. Pipore secetion, ну и какие-нибудь Suave (мягкие).
Только никогда не берите его на развес, хрень полная

 

Из тех видов кофе, что свободно можно купить у нас, молотый Lavazza. Заваривается в турке.
Их экзотических - очень понравился Балийский Luwak и несколько сортов кубинского кофе, особенно Serrano.
Если лень заваривать, любой зерновой кофе (арабика) через кофеварку прогоняю)

 

Кофе люблю настолько, что приходится ограничивать себя. Самый обычный растворимый кофе. Иногда добрый друг в гостях варит настоящий. И мне всегда в эти моменты неудобно (т.к. по причине хронического насморка у нас с мужем не можем оценить полностью), но вслух не говорим, т.к. всегда приятна забота))