Рецепты кондитерских изделий

«Сложно». «Ничего не понятно». «Невозможно повторить». Такие мысли посещают кондитеров, которые только начинают работу с изомальтом. Ведь...

ВЫ ПОЛУЧИТЕ 2 ВИДЕОУРОКА, и список инструментов в формате PDF Продолжаем тему сахарной флористики и у нас очередной детальный пошаговый...

Мини пирожные [Ксения Нохрина] Программа мастер - класса включает в себя 4 вкуса: 1. Вишня - шоколад 2. Ананас - кокос 3. Маракуйя - юзу...

О чем этот Видео мастер-класс 1. Три видео урока - 14 мин, 23 мин, 25 мин 2. Тех карта и рецепт Вы только начинаете знакомство с...

О чем этот Видео мастер-класс 1. Видео урок - 1час 37мин 2. Советы и подсказки Вы пробовали уже много раз, но рисунки на пряниках...

Цветочные макаронс. Анна Жирова. ЦВЕТОЧНЫЕ МАКАРОНС 6,900руб. 3,450руб. Базовый видео-курс по росписи макаронс В курсе 9 уроков Уровень —...

В этом видеоуроке вы узнаете авторские рецепты капкейков, не похожие ни на какие другие! Научитесь готовить вкусные капкейки из 3...

О чем этот Видео мастер-класс 1. Видео урок - 17 мин 2. Рецепт и тех карту Получили заказ на необычный, подарочный торт, но не знаете,...

Пасхальный вебинар Нина Тарасова Об уроке Близится прекрасный светлый праздник...

Хотите научиться готовить воздушные маршмэллоу? А как насчёт «нежного облачка» в виде мишки? Ксения Енакиевская научит вас не только...

Вы уже перепробовали множество способов украшения эклеров и ищите новые идеи для эффектного декора? Хотите украсить свой десерт,...

О чем этот Видео мастер-класс 1. Видео урок - 1час 35мин 2. Рецепт и названия инструментов Роскошные цветы магнолии ― символ солнечного...

Вебинар по кремовой флористике "База" [Мария Васильева] Запись вебинара содержит текстовый файл с подробным описанием приготовления...

Карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания - первый видеоурок в формате рецептов по цене чашки кофе ⠀ ⠀ Новый формат Даём старт еще одному...

Курс повышенного уровня сложности. Уровень 9. Работа с шоколадом и конфеты Корпусной конфеты Уровень II В качестве основы корпусной...

ПП Кокосовые капкейки с ягодной начинкой и шапочкой из крем-чиза. КБЖУ 100г=236ккал (10,5/12,3/21,2). Вместо сахара в десертах...

Да да, хотите готовить макарон и не гадать каждый раз, получится или нет? Печь по несколько партий в день и получать удовольствие от...

Улитки с корицей (синнамон роллс) Вебинар Синнамон роллс Дата проведения: 14 марта 2020 (суббота) 10.00 Коллекция: Выпечка Длительность...

О чем этот Видео мастер-класс 1. Видео урок 9 минут 2. Тех карта и рецепт Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных...

Веган торты. Четвертый авторский курс [Екатерина Абрамова] А вот и я! И мой новый уже ЧЕТВЁРТЫЙ авторский курс. И в этот раз он не совсем обычный...

Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на март Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство,...

Современные муссовые торты и тарты . Тариф - 2 курса в одном пакете. Александра Овешкова 15 пошаговых видеоуроков: Фисташковый Тарт с...

НОВИНКА! УРОК ПО НЕЖНОМУ КЕКСУ С ТРОПИЧЕСКИМ БАНАНОМ И КАРАМЕЛЬЮ Кекс с карамелизованными бананами, солёной карамелью в глазури Роше Банановый...

ВИДЕО УРОК по кремовой росписи торта «ЖАСМИН» Пошаговый и подробный видео урок по декору торта кремовой росписью. Самое главное...

Kouign Amann Когда мы уже достаточно знаем о тесте для круассанов, наступил момент попробовать использовать технику их приготовления...

Galette des Rois (Королевский пирог) Мария Селянина Традиционный праздничный французский пирог из слоеного теста с кремом франжипан, в...

Яблочные пирожки (chaussons, cremadets) [Мария Селянина] Разве может быть что-то лучше яблочной слойки? А если мы приготовим ее из...

Авторский мильфёй. Креативное задание [Мария Селянина] В этом модуле мы хотим познакомить вас с нашей новой версией классического...

Бриошь с различными начинками [Мария Селянина] Бриошь - удивительное тесто. В зависимости от тех или иных добавок оно и ведет себя...

Слоеная бриошь и энсаймада [Мария Селянина] А если мы раскатаем тесто бриошь и прослоим его сливочным маслом, как круассан? Результат...

Изделия из теста для круассанов. Мария Селянина Когда мы уже достаточно много знаем о круассанах и их особенностях, настал момент...

Круассаны с двойными и с солеными начинками. Мария Селянина На этом курсе мы хотим предложить вам нашу подборку "сложносочиненных"...

Эклеры “Маскарпоне-Ревень” и “Чизкейк”. Мария Селянина Работа с глазированными эклерами с начинками из нескольких вкусов и текстур....

Эклеры “Пина Колада” и “Кофе по-ирландски” Мария Селянина Эклеры - коктейли? А почему бы и нет? На этом курсе знакомим вас с двумя...

Тарталетки Лайм-Вербена. Мария Селянина Классика на новый лад. Наша версия классической лимонной тарталетки. Теория вкуса, сочетание...

Вы научитесь Работать с дрожжевым тестом Готовить лучшие пончики в мире Делать...

Пирожное Эсмеральда Теория вкуса. Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном. Изучаемые техники:...

Птичка прилетела ⠀ Любимый магазинный десерт моего детства - Птичье молоко⠀ Открываешь коробочку, выбираешь конфетку, а лучше сразу парочку взять...

Онлайн - урок Рафаэлло Вафельная крошка Кокосовый ганаш Ганаш манго-лайм Ананасовый мармелад Техника покрытия глазурью без темперирования...

Онлайн - урок Ферреро Вафельная оболочка Нутелла Шоколадный ганаш с ромом Начинка с пралине Техника покрытия глазурью без темперирования...

Перед вами настоящая азбука кондитерского дела. Если вы новичок в приготовлении сладкого, начните изучать книгу с конца с...

КЕКСЫ: 4 СОВРЕМЕННЫХ ВАРИАНТА Лиза Глинская Ореховый кекс с кофе Карамельный кекс с ананасом и лаймом Шоколадный кекс со смородиной...

Нарезное пирожное «Мраморное» Это тот самый случай, когда дополнительный декор излишен. Пусть вкус и натуральная яркость ягод - уже...

Нарезное пирожное «Клубничный дождь» Одно из нежнейших мини десертов в нашей коллекции, которое в своей сборке настолько уникально и...

Безглютеновое нарезное пирожное «Африка» Безглютеновое Пирожное, в состав которого входит, помимо шоколада, так же одна из самых...

Нарезное пирожное «Тонка» Тонкий вкус шоколада с ароматом одной из ярчайших специй современности - бобов Тонка. Что это? Это когда в...

Онлайн курс "Макарон" Я съэкономлю ваше драгоценное время и дорогие ингредиенты! Я научу вас готовить мясистые, красивые и вкусные...

Нарезная конфета "Манго - Молочный улун" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Сочетание манго и чая Улун прекрасно! Убедитесь в...

[/COLOR][/FONT] [/HIDE]

Полная версия урока длится 78 минут и по традиции состоит из 6 частей : 1. ЗАМЕС ТЕСТА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ 2. ВСЁ О ФОРМЕ И ФОРМОЧКАХ все о...

Всё о меренге. Татьяна Копытова Видеоурок по приготовлению рельефной меренги, которая не "тает" готов! Полная версия урока длится 66...

Урок длится 77 минут и состоит из 6 частей : 1. ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ. ВСЁ О ФОРМОЧКАХ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ -пошаговый процесс приготовления,...

Последний урок в моей программе готов и уже доступен к покупке и изучению ☺️ Я постаралась собрать все знания и умения, которыми владею в...

Контурная заливка фона. Перенос рисунка, работа без формочек. Работа с объемными деталями. Правильная последовательность заливки....

ОНЛАЙН-КУРС "ДЕКОРИРОВАНИЕ ТОРТОВ ОТ ALINA2CAKE SCHOOL" Автор и ведущая курса Алина Ахмадиева Обновлённый курс! Пакет: САМОСТОЯТЕЛЬНО...

Открытый медовик: торт-цифра Кристина Леоненко Куратор @cake_school Урок состоит из: Видеоматериала, с пошаговым приготовлением и...

Вы получите курс с видеоуроками пакет Кондитер "Супер", в котором: Кондитерский модуль: 13 доступных рецетов, десерты Кенди Бара, Торты...

Шоколадный ящик овощей. 4 вида пирожных картошка На этом вебинаре мы сделаем ящик из шоколада и 4 вида пирожных Картошка! ⠀...

Сборник рецептов "Зефир без уваривания пюре" [Лилия Завадская] Сборник рецептов "Зефир без уваривания пюре" - это 30 рецептов шикарного...

Любовь и тарты. Сладкие и соленые киши и тарты без тайн Описание: Не думайте, что приготовить восхитительные тарты под силу только...

СЕМЬ видов ТРАЙФЛОВ! Чисто бисквитные и бисквитно-муссовые♥️ __________ ____________ ◼️Бисквитные Трайфлы: ▪️Ванильные с брусничным...

‍♀️Друзья, рада представить вам мой новый видео-урок по торту «Букет в шляпной коробке» . Сейчас отличная возможность купить его по самой...

Современная выпечка Алина Макарова КОМУ Я СОВЕТУЮ ПРОЙТИ ЭТО ОБУЧЕНИЕ? ВСЕМ, КТО ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ Вы научитесь готовить потрясающе...

Это базовый курс, который поможет взглянуть на процесс создания торта с "технической" стороны, поможет разобраться во многих процессах...

Вебинар 4 февраля Программа: ✨ Карамель в банке нескольких видов ✨ Ириски вишневые, маракуйевые и алкогольные! ✨ Honeycomb с мёдом и...

Мастер-класс Теория шоколада, автор Осадченко Марина (chocoschool) МК предназначен для работы новичков и опытных шоколатье. 3 часа...

Пирожное Картошка Уже хорошо зарекомендовавшая себя новиночка «Картошка», показывает свой внутренний мир! ⠀ Знакомьтесь:...

ПРОГРАММА КУРСА "ПЕКИ И ЗАРАБАТЫВАЙ" Мы создали 7 уникальных уроков специально для того, чтобы ваше сладкое хобби превратилось в доходный...

ПРОГРАММА КУРСА "КЭНДИ-БАР" Вас ждут 8 недель сладкой жизни. Никаких скучных лекций и монотонных занятий! Начинаем готовить с первых дней...

Видеоуроки по нуге. Egor.Team Нуга классическая Нуга модерн Нуга с джандуей Научитесь делать 3 разных типа нуги уже...

14 рецептов по цене 3 чашек кофе [goonnie] [Анна Аксёнова] Вы можете приобрести технологические карты с рецептурами 3 тартов по...

Профитроли с ванильным кремом Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом! Такие маленькие, но сколько удовольствия!...

Заварные кольца с нежным творожным кремом Эти колечки заставляют биться чаще многие сердца. А ведь их так легко приготовить...

Вишневый штрудель с корицей и миндалем Сладкий запах корицы, легкая кислинка вишни, тончайшее хрустящее вытяжное тесто и … шарик...

Торт «Наполеон» от Анастасии Штапенко. Очаровательное воскресенье начинается с кусочка наполеона . Мой личный фирменный рецепт. Тонкий...

У большинства людей представление о декоре торта при...

Технологические карты «Творожных Эскимо» Ну что, открываю продажу тех. Карты «Творожных Эскимо»! Они чудесно будут подходить, ведь в...

Урок по муссовому торту «Малиновый поцелуй». Состав торта: Миндально-кокосовый дакуаз с цедрой лайма; хрустящий слой с кокосом и...