Зефирная флористика [Тариф Зефирные цветы для расширения ассортимента] [si-fleur] [Ольга Сикова]

Складчина: Зефирная флористика [Тариф Зефирные цветы для расширения ассортимента] [si-fleur] [Ольга Сикова]

Изделия из зефира станут настоящим хитом продаж, а каждый праздник — ярче и запоминающимся.
Трансформируйте ваши десерты в произведения искусства. Поднимите свои кондитерские изделия на новый уровень эстетики и вкуса.

Кому подойдет обучение:

1) Кондитерам и фудфлористам
Кто продаете торты, съедобные букеты, клубнику в шоколаде или другие десерты и хочет:
- добавить эксклюзивность и расширить свой ассортимент
- освоить актуальное направление
- выделяться и отстраиваться от конкурентов из-за эксклюзивности и необычности продукта

Сделайте каждый праздник и подарок незабываемыми, украсьте свои десерты или создавайте наборы ассорти с зефирными цветами.
Это выделит вас и привлечет внимание и вы увидите, как увеличивается спрос и средний чек ваших заказов

2) Мамам в декрете и домохозякам
Которые устали от “четырех стен” или “старой и скучной работы” и хотят:
- попробовать себя в кондитерском деле с простого, натурального и очень вкусного десерта
- реализоваться через творчество и дело, которое приносит удовольствие
- удивлять и создавать для себя, своих близких или клиентов невероятные и реалистичные букеты из зефирных цветов

Обучение зефирной флористике открывает новые горизонты. Низкий порог входа, где для начала вам потребуются минимальные вложения в материалы и инструменты.
Вы сможете уделять время семье и детям, не отказывая себе в профессиональном развитии и получении дохода зарабатывая от 50к+

3) Для тех, кто в поиске своего дела
Кто работает в найме или пока не имеет работы, но ему всегда хотелось:
- занимать творческим делом и своими руками создавать красоту, которая дарит эмоции другим людям
- заняться чем-то новым и интересным, что приносит удовольствие и доход
- иметь хобби или дополнительный источник дохода, который не требует большого количества времени

Начать можно с создания зефирных композиций на заказ, расширяя ассортимент и дойти до проведения мастер-классов, открытия собственного магазина или онлайн-маркетплейса
Успешные мастера зефирной флористики могут рассчитывать на значительный доход, так как спрос на уникальные и персонализированные подарки постоянно растет

4) Для тех, кто уже занимается зефиром и зефирными цветами
Делает их из насадок или молдов и хочет:
- Расширить свои знания и улучшить свои навыки, чтобы пополнить свою копилку еще одним мастерством
- Увидеть другой взгляд на работу с зефиром, чтобы исправить свои ошибки в приготовлении и освоить новые виды композиций и подбукетниц
- Выработать свой стиль и продавать свой продукт дорого

Зефирные букеты и наборы - это тот продукт, который чаще всего покупают именно в подарок. Поэтому в этом обновленном курсе я уделяю много внимания различным вариантов упаковки, стилизации и композициям, которые вы сможете собирать, чтобы ваш продукт выглядел реалистично и дорого.

После курса вы:

• Отработали технологию приготовления зефирной массы для молдов по моему авторскому рецепт
• Делаете огромное количество вкусов и сами создаете новые сочетания удивляя клиентов. Легко подбираете вкусы под сезонность/праздники/запросы вашей аудитории
• Экономите свое время
  1\. работая с молдами
  2\. заготавливая и замораживая зефир заранее
• Собираете разнообразные композиции в букеты/наборы/шляпные коробки
• Владеете авторскими техниками и способами окрашивания, которые делают цветы красивыми, реалистичными и позволяют вам не занижать цены даже если вы только начинаете
• Умеете создавать цветы различных форм и размеров
• Получаете удовольствие от того как вы творите и создаете зефир вызывающий ощущение вау у вашей семьи, знакомых и клиентов
• Увеличите стоимость своих кондитерских изделий благодаря добавлению эксклюзивного декора или продукта в ваш основной ассортимент

Программа

Модуль 1. Подготовка к работе
1. Какие инструменты, оборудование и ингредиенты вам понадобятся
2. Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
3. Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса
4. Красители и десертная паста
5. Заготовки и выбор пюре из фруктов и ягод для зефира

Бонусный урок:
Промокоды на скидки у лучших формоделов

Модуль 2. Создание зефира
1. Последовательность работы и организация процесса приготовления зефирных цветов
2. Рецепт зефирной массы из которого можно приготовить любые вкусы (в моем ассортименте более 10 вкусов). Как работать с зефирной массой. Способы сохранения и оптимизации
3. Нюансы заливки зефира в формы и его стабилизация
4. Как извлекать зефир из молдов без повреждений цветов
5. Созревание зефирных цветов перед созданием букетов
6. Где и как храним готовые цветы
7. Ошибки при приготовлении зефира и как их избежать

Бонусный урок:
• Упаковка для наборов и букетов
• Гайд по вкусовым сочетаниям и их цветовой гамме

Модуль 3. Создание зефирных цветов
1. Сборка простого букета с моими рекомендациями, чтобы он выглядел дорого
2. Возможности зефирных цветов, декорирование и сборка различных видов наборов
3. Колористика и как лучше сочетать цвета
4. Способы окрашивания готового цветка, чтобы сделать его еще более живым

Бонусный урок:
• Гайд с идеями оформления букетов

Модуль 4. Эксклюзив
1. Стилистика в букетах
2. Сочетания цветов в одном букетах
3. Композиции букетов и красивая сборка различных форм букетов:

• Круглый
• Лодочка или раскидистый букет
• Раскидистый букет в шляпной коробке

4. Урок от профессионального флориста о сочетании цветов в одном букете и правильного построения композиции цветов для того чтобы букет смотрелся дорого

Бонусный урок:
• Процесс работы с клиентом, формирование прайса и обсуждение заказа
• Праздничное предложение или ассортимент к праздникам. Как его составлять, чтобы получать хорошие продажи и при этом не упахиваться

Тариф Зефирные цветы для расширения ассортимента
Цена 15700 руб
Скрытая ссылка