Здоровый хлеб на закваске с нуля [Пакет Стандарт] [Almiga cake] [Альбина Исламова]

Складчина: Здоровый хлеб на закваске с нуля [Пакет Стандарт] [Almiga cake] [Альбина Исламова]

Как начать печь полезный хрустящий пшеничный хлеб на закваске в домашних условиях и зарабатывать от 60000 рублей в месяц.
Радуй свою семью воздушным и здоровым хлебом каждый день!

Программа

Модули 0-2

• Правила обучения
• Необходимые ингредиенты и инвентарь
• Основы хлебопечения
• Все о закваске

Модуль 3. Выведение закваски

• Выведение закваски. Способ №1
• Выведение закваски. Способ №2
• Выведение закваски. Способ №3

Результат: научитесь выводить закваску тремя разными способами и найдете самый подходящий для вас

Модуль 4. Ведение закваски

• Урок 1. Как понять, что закваска готова к работе?
• Урок 2. Пик закваски.
• Урок 3. Хранение закваски

Результат: научитесь работать с закваской по моей технологии

Модуль 5. Тартин

• Урок 1. Опара.
• Урок 2. Как работать с семенами?
• Урок 3. Рецепт классического тартина.
• Урок 4. Тартин с семенами льна, подсолнечника и кунжута.
• Урок 5. Как всегда иметь дома свежий хлеб?
• Урок 6. Консервация закваски.

Результат: испечете свой первый воздушный, ароматный, вкусный тартин

Рецепты:
+ Секреты пышного тартина
+ Хачапури по-аджарски
+ Домашний хлеб на дрожжах

Рецепты на остатках закваски:
+ Блины на остатках закваски
+ Бриошь
+ Татарский хлеб
+ Деревенский хлеб
+ Гриссини
+ Пита
+ Маффины
+ Чириолы
+ Лаваш

Пакет Стандарт
- Модули 1-5
- Бонусы 1-15
- Отдельный telegram-чат

Цена 17900 руб
Скрытая ссылка