Здоровье 2016

Друзья, предлагаю тем, кто будет следовать рекомендациям курса "Год Обезьяны и здоровье", кто настроен методично выполнять советы в каждом месяце, поделиться своими результатами и ощущениями в этой теме.

 

Прекрасно! значит начинаем! и не бросаем! оочень интересная тема и рекомендации не сложные!

 

Начать проще, сложнее потом не бросить. Вот и подумала, что вместе с единомышленниками будет легче преодолеть свою инертность. Очень рада, что многие откликнулись.
Вчера сварила "супчик". Начала с перловки. Конечно, мне сложно это было есть. Всё время, пока ела повторяла, что это лекарство. Уже два раза употребила(вчера вечером и сегодня утром). А как у вас впечатления?
Автор очень хорошо откликается на вопросы. Так что по ходу выполнения программы, если будут вопросы, задавайте, а я буду у неё спрашивать. Например, у меня возник вопрос, можно ли этот суп присаливать для улучшения вкуса, так сказать.

 

Я понимаю что это лекарство, если по китайской астрологии то крупы это в основном земля, и селезенка тоже, мы как бы подпитываем
селезенку теплой кашей, а соль это вода.
Думаю воду не стоит, это же как диета-лечение пройти курс.
Автор и говорит только в какие месяцы нужно проходить курс.

 

Получила ответ от М.:
"Можно присаливать, можно мед добавлять - кому как нравится.
Можно немного сухофруктов вприкуску.
Мне вкуснее (вернее - просто вкусно) - без ничего)
Привыкаешь и потом уже - вкусно и приятно даже)

Важно НЕ есть через силу, нелюбя эту еду и, особенно, чувствуя себя несчастным при этом (мол, вот приходится мучиться). В таком случае - пользы мало. Можно мысленно "попросить" еду подружиться с Вами, помочь ее полюбить и наслаждаться, объяснить ей, что пока еще не привыкли и есть сложности, но Вы не против ее) *не обязательно вслух и при других людях*)))"

 

Я тоже сварила, без соли, нормально вполне, муж немного морщится - ты, что с ума сошла весь месяц есть?)) я ему, говорю - но, но, - хочешь, что б я молодой и красивой осталась, а ты скукожился, улыбку одеть, организму пояснить, что это амброзия))
Но я уже с год или полтора назад постаралась вообще отказаться от риса и во всех пловах, - и овощных и мясных, фаршированных перцах, помидорах перейти на перловку. Так что вкус привычный. Теперь думаю, что делать с рисом? я его конечно готовлю иногда, и именно коричневый, но что б в таких количествах.... Зная о его неоднозначности, думаю может вообще на супе из перловке сидеть? В воскресенье отгуляем у свекрови юбилей и чистку начну. Думаю, что только в дни риса может варить суп рисовый? что б моно не нарушать. так скорее всего и сделаю. И возьметесь за супчики - постарайтесь именно в них ничего не добавлять, ни соль, ни сухофрукты. что бы она там не говорила. Если это расценивать именно как лекарство, а не еду. Ничего там страшного, почти как кисель) А все что нам кажется что мы любим - не любим, лишь вопрос привычки и мотивации.
Да, и во Франции перловка редкий и очень дорогой деликатес, ее заказывают лишь в ресторанах)

 

У меня тоже есть сомнения насчёт риса. Но, думаю, что всё-таки попробую после "перловой" недели перейти на рис, посижу недельку, сравню результаты.

 

Да, спасибо за отличный материал! Услышала здесь подтверждение ощущению, что активации забирают энергию. Занятно.
Будем тоже скоро очищаться.

 

спасибо, что открыли тему для обсуждения!
У меня есть 2 вопроса, могли бы вы спросить, как на таком питании не потерять вес, потому что у меня есть дефицит массы тела, а если чиститься, не кушать мясо совсем прозрачная могу стать? как набрать вес?
И еще интересно вот что.. в аюрведе тоже есть метод очищения организма на каше под названием Кичри, это смесь разваренного риса и мунг-дала (маш, зелененький такой) с добавлением топленого сливочного масла и разных специй. Для конституции Вата это очень полезно. Могли бы вы спросить, в чем разница очищения по ТКМ и по Аюрведе?

 

М. ответила, что, если есть проблемы с весом, то нужно консультироваться индивидуально. В зависимости от состояния тела и времени могут использоваться и другие крупы(не только рис и перловка). Но в целом зерновая диета худому человеку не вредит, а помогает.
Написала, что в ТКМ для очистки также используется масло. Только растительное. И в комплексе с другими действиями. Но январь - не слишком подходящее для этого время. Написала, что очистки по Аюрведе и ТКМ похожи, хотя Аюрведу подробно не изучала. Специи - против паразитов, масло - для очищения жёлчного и чтобы вывести продукты распада паразитов, рис - полезный при очистке продукт.

 

Сегодня у меня первый день зерновой диеты, пока все нравится, ощущение легкости уже в первый день. У меня не было дома крекеров рисовых или пшеничных, поэтому я их просто исключила, вместо моркови - свекла (М. говорила, что можно заменить), вместо овощной пасты - отварная на пару цветная капуста немного сбрызнутая маслом грецкого ореха. Завтра надеюсь прикупить правильные крекеры и сделать для них чечевичную намазку. Я ничего не солила, только свёклу - гималайской розовой солью. Все довольно вкусно, во всяком случае - не противно точно, но я давно над собой ставлю эксперименты в сфере правильного питания, хотя мне кажется тем, кто только в первый раз начнет этим делом заниматься, тоже вполне нормально 6 дней выдержать. Коричневый рис отдельно в ближайших к дому магазинах не нашла, поэтому заменю смесью коричневого, красного и дикого, надеюсь это не очень критично.

 

Я. кстати, момент с крекерами вообще не поняла... Если имеются ввиду хлебцы, - это одно, да и то, довольно проблематично найти условно- правильные, ибо чего туда только не кладут. Даже маргарин встречала, что уж про крекеры говорить, там вообще от пекарского порошка, до усилителей всяких. Но пшеничные... хм... я пас, однозначно. Даже в рисовых, гречневых и прочих - половина муки пшеничная, но хоть сорт второй. А в крекерах, - ясное дело, что высший. то бишь сплошная клейковина, да еще и глютен на очистке... Думаю надо поискать в отделах здорового питания, в ТЦ, где всякое зерно для проращивания продают, там есть относительно нормальные хлебцы. С чечевицей, тоже как бы вопрос. Здесь упор - без белка, жира и даже свежих овощей, а чечевица же белок. Но совсем без ничего, довольно трудно, все таки)) Я тоже себе подсластила пилюлю чуток) Сделала в блендере пасту - морковка, свекла и четвертинку перца сладкого. Перец понятное дело свежий, и чуток хмели - сунели. Получилось не пресно и вполне вкусно) Не знаю, что уж там чистит, но хомячить я хочу целый день)) Тоже ничего не солила, но сегодня решила, что рис когда будет, это не перловка, он вообще как трава, так зайду завтра в аптеку и куплю морской капусты сушеной. Она соленая, жуть, и мелко покрошенная в пачке. Так думаю и перетопчусь), если вообще до риса дойду, на перловке мне нравиться, а вот на рисе вряд ли так будет) Да и насчет легкости согласно, прямо чувствуется реально.

 

Я для себя поняла, что под крекерами понимаются хлебцы. Мне удалось купить их вчера в обычном супермаркете, но на полках с диетическим питанием, в составе - только крупа, ни соли, ни сахара, никаких добавок. На упаковке написано, что рекомендованы НИИ питания РАМН, по вкусу пресные, но мне нравятся. М. в диете написала, что можно овощную или бобовую пасту, во всех бобовых есть растительный белок, поэтому я решила сделать намазку из чечевицы. Да, там белок, но это белок растительный, а чечевица еще и низкогликимический продукт, поэтому я думаю, что все нормально. Насчет морской капусты - классная идея, тоже надо будет купить.

 

Девочки , а как из чечевицы намазку сделать! ???? и еще вопрос я когда варила 200 гр. крупы на 3 литроа воды - и 4 часа так у меня воды не хватило - все впитало и получилось как какша , пришлось в момент варки воды доливать! ( можете спросить у автора это можно делать) потому как поняла, что должна получиться клейкая масса! Мне каша показалась вкусной и так! но можно и соейвый соус чуть добавлять - Автор говорил! насколько помню!

 

Сегодня придется отступить от диеты - празднуем старый новый Год! вареники и все такое! Девочки так растительное масло можно добавлять в пищу! ??? не поняла!

 

Девчата. я конечно, выскажу только свое мнение. точнее мне так кажется)) Запуталась) Так вот, М очень много говорит интересного и дельного, но во мну закралось такое чувство...хм... ей как бы хочется угодить всем, кто к ней пришел) и она в их сторону делает такой реверанс)) Возможно я и ошибаюсь, но она постоянно боится встретить какое-то сопротивление от слушателей, непонимание и прочее. Поэтому и такие довольно спорные иногда нюансы. Но взять тот же соевый соус... ГДЕ вы у нас видели соевый соус реального, натурального брожения ( несмотря на то, что там на этикетке пишут), да еще можете дать гарантию. что соя не ГМО? Уж посолить тогда экологичнее в разы. Особенно, как Ольга выше писала гималайской или какой другой солью. Морская - тоже большой вопрос, если разобраться, так она вся морская, ибо добывается на месте морей времен палеолита), но вот к примеру все магазины завалены солью морской производства - та-дам... Белорусь) Так всяко надежнее обычную каменную крупного помола взять, что б не бежать за гималайской или индийской черной)
А что вода кончилась, так наверное, не самый маленький огонек был, надо еще меньше делать, но она и не супом все-равно получиться, а таким ...кисельком что ли. И еще, на газовой и на электро плите получатся абсолютно разные составы) и даже от толщины дна кастрюли многое зависит. В толстостенной она больше будет к вязкости стремиться. У меня первый раз тоже получилась гуще чем во второй, когда я на самый минимум поставила.
Если по рецепту диеты, то там нет масла. Это уже наши кулинарные фантазии)

 

спасибо Вам большое!

 

Рецепт чечевичной намазки. Отвариваете чечевицу, потом добавляете специи какие любите, оливковое масло, соль, можно добавить пассированные лук и морковь, можно также чеснок, но можно обойтись и без них, взбиваете блендером. Но в рамках зерновой диеты я просто отварила чечевицу, добавила специи и гималайскую соль и взбила блендером. Про соевый соус меня тоже "терзают смутные сомнения", что тот, который в наших магазинах не есть гуд, потому что там в составе и сахар и соль и еще добавки разные, я вчера когда хлебцы выбирала, соевый соус тоже посмотрела, но так и не решилась его сейчас использовать в силу его состава. Кстати, в тему, вчера я слушала одну складчину про долголетие, там автор говорил тоже про соевый соус: "тот, который красный - его не надо, а вот зеленый - полезный". Я так понимаю, красный это как раз тот, который в наших магазинах и продается, а вот, что это за зеленый соевый соус я понятия не имею.

 

Результаты 6-дневной зерновой диеты: минус 3,5 кг, ощущение легкости во всем организме. Этим результатом я очень довольна, планирую повторять по рекомендации М. в апреле, июле, октябре и январе.

 

Спросите пожалуйста у автора, какие могут быть явные признаки, что очищение проходит эффективно? например если появляются прыщи на нижней части скул ближе к линии подбородка, то есть от подбородка до ушей, о чем это свидетельствует? или кашель по утрам и мокрота из носа и выделения из влагалища? это признаки очищения или это просто нездоровье?
и еще сохнет кожа прямо сильно до шелушения и корочки только на правой руке, там, где костяшки кулака. это признак очищения?