Видеоуроки по нуге [Egor team] [Егор Козловский]

Складчина: Видеоуроки по нуге [Egor team] [Егор Козловский]

Научитесь делать 3 разных типа нуги уже сегодня!

Что такое нуга и где используется
Нуга - это тягучая масса для приготовления, которой используется большое количество орехов.

Как её используют:
- начинка для конфет
- прослойка для тортов
- самостоятельный десерт

Чему вы научитесь:

• Классическая - с орехами и сбалансированной кислинкой
• Модерн - нуга с более ярко выраженными вкусами и обновленной мягкой и гладкой текстурой
• Нуга с джандуей - пралине из орехов вашими руками превратиться джандую, а затем и в нугу

Еще вы научитесь:

• как влиять на текстуру нуги
• как менять ее консистенцию
• правильно выбирать и изменять начинки нуги

Цена 900 руб
Скрытая ссылка