Доступно

Видео Мастер-класс Парад вкусов [Оксана Барчева]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 15 июн 2019.

Цена: 1267р.-91%
Взнос: 105р.
100%

Основной список: 19 участников

Резервный список: 1 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 15 июн 2019
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Видео Мастер-класс Парад вкусов [Оксана Барчева]


    Видео мастер-класс рассчитан на уровень, начиная с нулевого!

    Данный видео мастер-класс основан полностью на моем двухдневном практическом мастер-классе по программе "Парад вкусов" Вы можете считать, что Вы его посетили!

    Почти пятичасовой видео мастер-класс с детальным обсуждением процесса приготовления и моих авторских рецептов по этой программе рассчитан на уровень начиная с нулевого! Наша команда отсняла 18 часов видео, чтобы Вы в итоге получили полноценный мастер-класс по данным тортам и чизкейкам указанным в программе МК!!!
    Даже если Вы еще не испекли ни одного торта, то у Вас все получится!
    Вы получите мою полную поддержку в процессе обучения и приготовления через личные сообщения!
    Мой авторский видео мастер-класс "Парад вкусов" не отличается от моего практического мастер-класса по насыщенности и качеству материала!!!
    Абсолютно все рецепты адаптированны для приготовления в домашних условиях!
    Полное видео мастер-класса и текстовый файл с рецептами и технологиями будут доступны Вам на постоянной основе!

    Программа видео мастер-класса "Парад вкусов"
    • Торт "Апельсин-шоколад-фундук"
    • Торт "Черный кунжут-черная смородина"
    • Торт "Черника-лаванда"
    • Чизкейк "Груша-дорблю"
    • Чизкейк "Фундук-манго-маракуйя"
    • Чизкейк "Клубника-лайм-базилик"
    - формы для выпечки, подготовка к выпеканию;
    - бисквиты: с черникой, шоколадный на пиве, фундучный бисквит на манке, японский бисквит, бисквит с кунжутом, спонж-бисквит, бисквит с грушей;
    - различные сырные начинки для чизкейков;
    - теория создания различных вкусов;
    - различные основы для чизкейков: сабле с базиликом, штрейзель;
    - как правильно выпекать и выдерживать чизкейки, причины трещин и как их избежать
    - идеально ровные бортики, и как достать чизкейк из кольца абсолютно ровным;
    - сборка торта и его выравнивание;
    - кули, конфи, кремю, курды, мусс, мармелад, желе, сырный крем;
    - крем для выравнивания, ганаш на белом шоколаде для обтяжки;
    - декор из изомальта, работа с сахарной картинкой.

     
    Последнее редактирование модератором: 10 июл 2019
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      11 янв 2024
    2. skladchik.com
      Хранитель хранитель.
      11 янв 2024
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      27 ноя 2023
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      24 июл 2019

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      11 янв 2024
    2. skladchik.com
      Хранитель хранитель.
      11 янв 2024
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      27 ноя 2023
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      24 июл 2019
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.