Складчина: VeGan ZefiR на раз-два [valeria_purelife] [Валерия Гезер] Веган зефир на порошке аквафабы и сиропе топинамбура! Программа мастер-класса: Vegan зефир Ванильный. Vegan зефир Смородиновый. Vegan зефир Малиновый. Vegan зефир Клубничный. Vegan зефир Клюквенный. Vegan зефир Абрикосовый. Глазирование домашним веганским шоколадом (темный и белый шоколад). Вы даже пока не представляете, насколько легко приготовить веганский зефир без тонны сахара! В этом курсе всё настолько просто, что в целом, вы сможете обходиться без ювелирных весов и кулинарного пирометра (он нужен только для шоколада). На порошке аквафабы фруктовое пюре замечательно взбивается без добавления винного камня или лимонной кислоты, Зефир получается плотным без добавления кантатной камеди и прочей белиберды!!!! Самые натуральные и простые ингредиенты - фруктовое или ягодное пюре, порошок аквафабы, сироп топинамбура, агар-агар силой 900, немного аллюлозы для придания дополнительной сладости и плотности (можно пробовать без нее)! Всё! Никаких других ингредиентов! Это просто сказка! А зефир получается плотненький и пористый благодаря тщательно подобранному соотношению ингредиентов! Это не повтор данного курса. Это абсолютно новый курс автора по приготовлению зефира на порошке аквафабы. Теперь зефир получится у всех! Цена 6700 руб Скрытая ссылка
Похожие складчины Доступно - Салаты, ферментация, маринад [valeria_purelife] [Валерия Гезер] Доступно - [Кондитерка] Vegan Зефир и Маршмеллоу [valeria_purelife] Открыто - ЗОЖ шоколад без сахара [valeria_purelife] [Повтор] Доступно - Безглютеновый хлеб на закваске [valeria_purelife] Доступно - Веган молочка [valeria_purelife]