Зарегистрируйся и начни экономить!
Доступно

Трюфели [Елена Богданова, Елена Шпак] [Awaken School]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем kotka26, 16 сен 2021.

Цена: 6990р.-97%
Взнос: 204р.
100%

Основной список: 83 участников

Резервный список: 4 участников

Орг:
  1. kotka26
Тип: Стандартная
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 16 сен 2021
    #1
    kotka26
    kotka26 ОргОрганизатор

    Складчина: Трюфели [Елена Богданова, Елена Шпак] [Awaken School]

    1.JPG

    Программа курса:
    ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
    Трюфели от А до Я
    Работа с кокосовыми сливками
    Виды какао-продуктов
    Ошибки в приготовлении трюфелей
    Ганаш: основа трюфелей
    Инвентарь для курса

    ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
    Тёмный шоколад
    Молочный шоколад*
    Белый шоколад*
    Темперирование шоколада
    Способы окрашивания шоколада*
    Технология глазирования трюфелей

    ПРАКТИЧЕСКИЙ БЛОК
    2.JPG 3.JPG

    продажник Скрытая ссылка
    Тариф: разнообразие вкуса
     
    Похожие складчины
    Доступно - Домашние конфеты [Awaken school] [Елена Богданова, Елена Шпак]
    Доступно - Кулич без глютена на закваске [Елена Богданова, Елена Шпак] [Awaken School]
    Доступно - Безглютеновый хлеб на закваске [Елена Богданова, Елена Шпак] [Awaken School]
    Доступно - Курс десертов для детей «Мам, купи!» [Елена Богданова, Елена Шпак] [Awaken School]
    Доступно - Советские десерты. Тариф 2 [Елена Богданова] [Awaken School]
    6 пользователям это понравилось.

  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      30 окт 2021
    2. crystal69
      crystal69 участвует.
      29 окт 2021
    3. Ujinia1
      Ujinia1 участвует.
      27 окт 2021
    4. Миллида
      Миллида участвует.
      27 окт 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      30 окт 2021
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 102р.
      27 окт 2021
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      27 окт 2021
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 27.10.2021.
      23 окт 2021
  3. Обсуждение
  4. 24 окт 2021
    #2
    В океане любви
    В океане любви БанЗабанен
    подскажите пожалуйста это сыроедческие конфеты?
     
  5. 24 окт 2021
    #3
    Elena_KRDKEM
    Elena_KRDKEM ЧКЧлен клуба
    Елена Богданова и Елена Шпак на презентационном вебинаре говорили, что они не относятся к сыроедческим, тк где-то уваривается ягодное пюре, где-то варятся сливки, да и сами какао-масло и какао тертое не относятся к сыроедческим продуктам. Полностью пишу их слова по этому вопросу.
     
    2 пользователям это понравилось.
  6. 24 окт 2021
    #4
    Devil_incarnate
    Devil_incarnate ЧКЧлен клуба
    судя по тому, что варят карамель, используют пюре, делают ганаш, то не все можно отнести к сыроедческим
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.