Доступно

Торт Наполеон [Вера Никандрова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Torry25, 26 май 2020.

Цена: 4150р.-96%
Взнос: 140р.
100%

Основной список: 79 участников

Резервный список: 24 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 26 май 2020
    #1
    Torry25
    Torry25 ЧКЧлен клуба

    Складчина: Торт Наполеон [Вера Никандрова]

    Торт Наполеон

    Screenshot.png

    Набор участников на обучение по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей.

    Да, мы будем готовить только один торт, на примере которого разберём часы теории по всем видам песочного теста, по эмульсиям. А также разберём тонкости песочного слоеного теста, крема сливочного на основе намелаки с семенами ванили, взбитых ганашей. Мы пройдём с вами теорию, техники и температурные режимы замеса, приготовим и прослоим pate breeze, обсудим крема, техники и финальные температуры для эмульсий на основе белого шоколада и масла.

    Для реализации этого вебинара, я создам закрытый аккаунт в Инстаграм, там нам будет максимально удобно и комфортно просматривать все видео и задавать вопросы. Формат обучения: видео, прямые эфиры, комментарии. Аккаунт создается временно, только для указанной темы и будет доступен в течении месяца, для фиксации и конспектирования всех процессов и информации, обсуждения темы вебинара. Я с вами этот месяц с 8:00 до 14:00 по московскому времени или с 12:00 до 18:00 местного. В последующем аккаунт будет удалён.

    В курс входит:
    • рецепт наполеона (будет отправлен каждому на почту как только начнём обучение).
    • видео уроки приготовления наполеона, кремов и сборки с теорией.
    • видео уроки теории песочного и песочно слоеного (ингредиенты, их работа в тесте при замесе и выпечке, создание эмульсии в тесте, температуры образования эмульсий и температуры замеса, стабилизация, хранение полуфабрикатов и готовых изделий).
    • видео уроки эмульсий, крема на основе шоколада и масла, ингредиенты, температуры эмульсий для образования шелковых текстур, хранение, стабилизация.
    • видео или прямые эфиры Вопрос-ответ (основные проблемы и вопросы я составляю списком и выхожу в эфир либо записываю видео ответ).

    Стоимость участия 4000
    Для записи писать автору в Директ Инстаграма

    Продажник: Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 5 сен 2020
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      5 сен 2020
    2. Poporov
      Poporov участвует.
      1 сен 2020
    3. bukashik
      bukashik участвует.
      30 авг 2020
    4. Эвети
      Эвети участвует.
      23 авг 2020

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      5 сен 2020
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 70р.
      15 июл 2020
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      15 июл 2020
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 15.07.2020.
      13 июл 2020
  3. Обсуждение
  4. 21 июн 2020
    #2
    МорскаяСоль
    МорскаяСоль ДолжникДолжник
    Правда интересно, почему материал исчез и статус открыт снова?
     
    1 человеку нравится это.
  5. 21 июн 2020
    #3
    Очень интересно
    Очень интересно МодерМодератор Команда форума
    Потому что организатор не предоставил полностью материал. Складчикам должны вернуться средства на баланс. Проверьте.
     
    1 человеку нравится это.
  6. 24 июн 2020
    #4
    Очень интересно
    Очень интересно МодерМодератор Команда форума
    Посмотрите в истории, надо нажать на число баланса, которое у вас высвечивается.
     
  7. 24 июн 2020
    #5
    МорскаяСоль
    МорскаяСоль ДолжникДолжник
    могу выслать скрин, возврат нигде не числится из последних складчин.
     
  8. 24 июн 2020
    #6
    Очень интересно
    Очень интересно МодерМодератор Команда форума
    Мне высылать не надо, если у вас вопрос по балансу, напишите в Обратную связь.
     
  9. 8 июл 2020
    #7
    Myrla201
    Myrla201 ДолжникДолжник
    Ребят, идет новый вебинар на торт Наполеон от Веры Никандровой, давайте снова сплочимся и хоть в этот раз получим материал)
     
    3 пользователям это понравилось.
  10. 8 июл 2020
    #8
    Torry25
    Torry25 ЧКЧлен клуба
    Согласна
    !
     
    1 человеку нравится это.
  11. 9 июл 2020
    #9
    Организатор
    Организатор ОргОрганизатор
    Товарищи, помогайте с рекламой! :)
     
    2 пользователям это понравилось.
  12. 19 июл 2020
    #10
    Arianna92
    Arianna92 ДолжникДолжник
    Добрый день! Пустите пожалуйста в складчину
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.