Татарская выпечка (2025) [Зульфия Идрисова] [Повтор]

Складчина: Татарская выпечка (2025) [Зульфия Идрисова] [Повтор]

Как за 6 недель научиться готовить все виды вкусной татарской выпечки, радовать близких разнообразными вкусностями, а также печь на заказ, получая дополнительный доход в домашних условиях

Этот курс для вас, если вы хотите:

• Обучиться секретным технологиям, нюансам и тонкостям при приготовлении, а также красивому и аппетитному оформлению пирогов
• Получить проверенные и отработанные годами рецепты татарской выпечки, которые вас не разочаруют и больше никогда не подведут
• Наконец-то научиться правильно и вкусно замешивать нежное и мягкое тесто, от которого вы будете получать массу комплиментов
• Получать восторженные отзывы вашему искусству создания кулинарных шедевров из теста от своих близких и клиентов
• Выпекать пироги на заказ и получать дополнительный источник дохода в домашних условиях с помощью вкусной выпечки

Программа



Модуль №0. Вводные уроки
• инструменты
• оборудование
• сковородки
• упаковка

Модуль №1. Открытые пироги
• фирменный сметанник
• ватрушка с творогом
• царский пирог
• цветной сметанник с дополнительными начинками

Модуль №2. Закрытые пироги
• однослойный пирог яблочный
• двухслойный пирог лимонник
• трёхслойный пирог

Модуль №3. Губадия
• пирог губадия
• порционная губадия
• пирог с тыквой
• пирожок с тыквой

Модуль №4. Зур-бэлеш
• зур-бэлеш мясной
• зур-бэлеш сладкий
• несколько способов оформления

Модуль №5. Порционная выпечка
• треугольники
• элеш с курицей
• кыстыбый
• шафран
• пончики
• пирожки
• сосиски в тесте
• беккен (пирожок)
• перемячи (беляши)
• оладьи по-татарски
• пицца по-домашнему
• татарская лепёшка юкка

Модуль №6. Чак-чак
• чак-чак
• урама
• хворост

Модуль бонусы. Дополнительные видео-уроки с рецептами
• Пирог с калиной
• Пирог с халвой
• Пирог с творогом
• Пирог Сластёна
• Пирог Сникерс
• Пирог Паштет по-татарски
• Пирог Курник
• Мясные пироги
• Постные пироги
• Заливные пироги
• Слоёная выпечка
• Песочные пироги
• Полуфабрикаты (Котлеты, Тефтели, Перец, Голубцы, Тесто, Хинкали, Манты, Пельмени)

Мастер-класс: "Как зарабатывать на продаже выпечки на заказ и получать дополнительный доход в домашних условиях"

Автор и преподаватель курса:
Зульфия Идрисова
— Автор технологий приготовления и рецептов, благодаря которым уже больше 5-и лет свыше 5000 человек готовят вкусную выпечку
— Кондитер-технолог 5-го разряда, пекарь практикующий со стажем более чем 30 лет
— Владеет цехом, где каждый день своими руками готовит выпечку и пироги на заказ

Стоимость: 9990 руб.
Скрытая ссылка

Повтор складчин (обновленный)
https://v21.skladchik.org/threads/vypechka-po-domashnemu-zulfija-idrisova-povtor.418845/
https://v21.skladchik.org/threads/domashnie-polufabrikaty-zulfija-idrisova.370236/