Доступно

Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга России [Светлана Морозова]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Топикстартер, 9 ноя 2024.

Цена: 349р.-77%
Взнос: 80р.
34%

Основной список: 8 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 9 ноя 2024
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга России [Светлана Морозова]

    71185672.jpg

    Сборник «Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар: истории и рецепты Юга России» – это взгляд на историю южных российских городов и местную еду через семейные воспоминания коренных жителей.
    Вы узнаете, как Таганрог чуть не стал столицей России, как сложилась его мультинациональная кухня и сколько русских царей там побывало.
    Вы проделаете путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям, поймете, почему Ростов стал «папой» и, возможно, закажете экскурсию по «малинам» на Богатяновке.
    Вы откроете для себя много интересных фактов о том, как формировались история и самобытность Кубани, как станичное мороженое стало мировым лидером по вкусу и продажам, в чем секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия.
    И получите рецепты фирменных блюд Юга России, конечно! Среди них еда казачьей, армянской, греческой, еврейской кухни. А также блюда, которые стали «визитной карточкой» городов. В Ростове-на-Дону – это уха (тройная, из петуха, на головизне). В Краснодаре – это кубанский борщ (на утке; с карасями; с кабачками и фасолью; из печеной свеклы с вином). В Таганроге – рыба в томатном маринаде, постный борщ и восхитительные пирожки.
    В общем, вы здесь найдете многое, чего нет в учебниках по истории (а зря!), и сможете организовать настоящий гастрономический рай у себя дома.

    Формат: epub, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
    Цена: 349р.
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 11 ноя 2024
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 ноя 2024
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 40р.
      15 ноя 2024
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      15 ноя 2024
    4. likas3
      likas3 участвует.
      14 ноя 2024

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 ноя 2024
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 40р.
      15 ноя 2024
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      15 ноя 2024
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 15.11.2024.
      13 ноя 2024
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.