Субпродукты со вкусом [Labfood] [Яна Нетреба]

Складчина: Субпродукты со вкусом [Labfood] [Яна Нетреба]

Расскажу, как превратить обычные субпродукты в шикарные блюда с ресторанной подачей
Старт сразу после оплаты!​

В подходе к приготовлению субпродуктов есть свои нюансы:
Это более сильные мышцы, поэтому нужно понимать, как сделать их мягкими по текстуре и приятными на вкус
Субпродукты имеют более яркий и насыщенный вкус, чем мясо. Поэтому нужно понимать как и с чем их правильно сочетать

Рецепты и принципы приготовления блюд из субпродуктов помогут вам сделать ваше домашнее меню разнообразнее

БЛАГОДАРЯ ОБУЧЕНИЮ ВЫ УЗНАЕТЕ:

— Стоит ли мариновать субпродукты
— Какой тайминг подходит для того или иного субпродукта
— Какая техника приготовления чему подходит: жарка, тушение, варка?
— Как не пересушить нежную печень?
— Как сделать желудочки нежными, а не резиновыми?
— С чем сочетать?


ПРОГРАММА КУРСА:

• Нежная запеканка из куриных желудочков и пюре с сыром чеддер
• Теплый салат из куриных сердечек и нежных кабачковых лент
• Куриная печень в вине с киноа и карамельными яблокам
• 10 дополнительных рецептов

Как проходит обучение:
СТАРТ ОБУЧЕНИЯ
После оплаты тарифа вы получите доступ в личный кабинет на платформе Getcourse, где будет проходить обучение.
ПРАКТИКА
Подробные видеоуроки будут доступны сразу после оплаты. По желанию вы сможете выполнять домашние задания.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
На протяжении 3 месяцев с момента оплаты вас будут поддерживать кураторы на платформе и отвечать на все вопросы по обучению.

ЕДИНЫЙ ТАРИФ «С ПОДДЕРЖКОЙ»
— Доступ к курсу на 6 месяцев
— Поддержка кураторов на платформе 3 месяца
— 3 подробных видеоурока
— Дополнительные рецепты
— Каждый урок сопровождается PDF конспектами, которые остаются с вами навсегда
— Доступ к урокам в любое удобное для вас время

2300₽
Скрытая ссылка

Кто ведет курс
Яна Нетреба
Основатель и преподаватель школы
Персональный шеф-повар у Celebrity!
Готовит для ТОПов крутых компаний и влиятельных персон
Основатель «Онлайн-школы интуитивной кулинарии» Labfood.ru
Ведущая более 50 мастер-классов на русском и английском языке
Научила более 10 000 девушек готовить вкусно и с удовольствием
Фуд-стилист на съемках мировых брендов продуктов питания