Современное кондитерское искусство 2021. Заварное тесто и эклеры с двойными начинками [Мария Селянина]

Складчина: Современное кондитерское искусство 2021. Заварное тесто и эклеры с двойными начинками [Мария Селянина]

Заварное тесто и эклеры с двойными начинками



На этом курсе вспоминаем уже знакомые техники приготовления заварного теста, останавливаясь на частых ошибках.

Делаем БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто и обсуждаем особенности работы с ним.

Разбираем двойные фруктовые начинки, а так же фруктовые глазури на базе эклеров:

• Манго-маракуйя
• Малина-черный шоколад

Стоимость курса: 19,50 €
Продажник: Скрытая ссылка