Доступно

Шоколадный марафон

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Алекстраза, 2 ноя 2017.

Цена: 4925р.-95%
Взнос: 208р.
100%

Основной список: 59 участников

Резервный список: 9 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 2 ноя 2017
    #1
    Алекстраза
    Алекстраза ЧКЧлен клуба

    Складчина: Шоколадный марафон

    ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД
    2-Х НЕДЕЛЬНЫЙ ОНЛАЙН МАРАФОН

    Позволь себе роскошь каждый день есть шоколад не набирая лишний вес!



    АВТОР: Мария Бенну -
    • Специалист по живому питанию, Raw&Vegan повар.
    • Основатель первой в России кулинарной Paw студии

    МЫ НАУЧИМ ТЕБЯ ГОТОВИТЬ БОЛЕЕ 7 ВИДОВ ПОЛЕЗНОГО ШОКОЛАДА



    Этот курс для тебя, если ты:

    - Ведешь здоровый образ жизни
    - Следишь за своей фигурой
    - Заботишься о здоровье семьи
    - Занимаешься Foodstyling'ом
    - Хочешь есть сладости без чувства вины
    - Обожаешь шоколад!

    — План курса—


    ВВОДНЫЙ ИНСТРУКТАЖ
    • Необходимые инструменты и посуда.
    • Продукты.
    • Основные правила приготовления.
    • Технология темперирования.
    • Натуральные ингредиенты для шоколада.
    • Хранение и правильное обращение с какао-продуктами.

    УРОК 1
    КЛАССИЧЕСКИЙ ШОКОЛАД
    • Технология приготовления идеальной плитки, которая держит форму и не тает при комнатной температуре.
    • Возможные виды добавок, основы карамелизации.
    • Шоколад с "печенькой" и другими добавками.

    УРОК 2
    ЦВЕТНОЙ ШОКОЛАД СО ВКУСОМ
    • Как придать шоколаду вкус и цвет с помощью натуральных природных компонентов.
    • Работа с натуральными маслам и специями.

    УРОК 3
    ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ С НАЧИНКОЙ
    • Варианты начинок с различной структурой и консистенцией.
    • Начинки, которые "не портятся" и позволяют шоколаду иметь долгий срок хранения.

    УРОК 4
    МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД
    • Два варианта приготовления молочного шоколада.
    • Молочный шоколад на вкус "киндер-сюрприз".
    • Домашний «молочный» шоколад (на овсяном молочке).

    Продажник: Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 8 окт 2023
    6 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 июн 2019
    2. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      13 июл 2018
    3. skladchik.com
      Складчина доступна.
      12 фев 2018
    4. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      29 янв 2018

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 июн 2019
    2. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      13 июл 2018
    3. skladchik.com
      Складчина доступна.
      12 фев 2018
    4. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      29 янв 2018
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.