Доступно

Серия «Ферментированные овощи» [Fermenterra]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 8 окт 2023.

Цена: 1150р.-92%
Взнос: 88р.
100%

Основной список: 50 участников

Резервный список: 4 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 8 окт 2023
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Серия «Ферментированные овощи» [Fermenterra]

    [​IMG]
    В серию входят три книги:
    1) Квашеная капуста
    2) Ферментируем измельченные овощи
    3) Ферментированные овощи кусочками

    Квашеная капуста:
    Все рецепты я поделила на несколько категорий:
    • простейшие рецепты;
    • капуста с другими овощами;
    • острые варианты капусты.
    За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов.
    А затем, будете квасить её с лёгкостью, значительно разнообразив свой рацион.

    Ферментированные овощи кусочками:
    Основные тезисы книги:

    • какую посуду следует использовать;
    • какие три варианта можно использовать для проведения ферментации;
    • что можно использовать в виде грузиков;
    • как подбирать овощи;
    • как их подготавливать к ферментации и многое другое.
    Разумеется, там будут и рецепты — их 13.
    Именно по теме книги. они разделены на три категории:
    - моноовощи;
    - ассорти из овощей;
    - сезонные овощи.
    Это будет, по сути, букварь с картинками.

    В книге я есть важные пометки, советы и подсказки, которыми пользуюсь сама.
    Книга не очень большая.
    Она написана без лишних заумностей и специальных терминов — простыми словами, и поэтому читается достаточно легко.
    Объём книги 43 страницы.

    Ферментируем измельченные овощи:
    Вы узнаете:
    -какую посуду следует использовать;
    -какие три варианта взять для проведения ферментации;
    -что можно использовать в качестве грузиков из доступных предметов;
    -как подбирать овощи;
    -как их подготавливать к ферментации. и каким способом измельчать…
    А также многое другое.

    Разумеется там будут и рецепты. Их около 20, именно по теме книги.
    Рецепты разделены на четыре категории:
    -корнеплоды;
    -овощи с грядки;
    -разные виды капусты;
    -ассорти из овощей;
    И это, снова, будет «букварь с картинками».

    Цена за серию книг со скидкой: 1150 рублей
    Продажник: Скрытая ссылка

     
    Последнее редактирование модератором: 11 окт 2023
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      31 окт 2023
    2. Луара
      Луара участвует.
      31 окт 2023
    3. Весна18
      Весна18 участвует.
      31 окт 2023
    4. BilboBegins
      BilboBegins участвует.
      30 окт 2023

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      31 окт 2023
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 44р.
      30 окт 2023
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      30 окт 2023
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 30.10.2023.
      28 окт 2023
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.