Секреты и рецепты наливок -сборник редких рецептов

Складчина: Секреты и рецепты наливок -сборник редких рецептов

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Автор: Игорь Кехтер
Издательство: Эксмо, 2017 г.
Страниц: 96 (Мелованная)
Размеры: 248x191x13 мм
Формат: PDF (скан)
Игорь Кехтер, в недавнем прошлом мэра Суздаля, знаток истории, ресторатор, в течение нескольких десятков лет изучал, пробовал, сравнивал, адаптировал и усовершенствовал рецепты старинных русских настоек и наливок.

Спойлер: подробнее

В книгу «Настоять на своём» вошли те из них, в основе которых только доступные каждому продукты.
Автор предлагает приготовить самые разнообразные наливки и настойки, среди них: наливка из жимолости и брусники,
наливка малиновая, грушевая, миндальная, настойки «Хреновуха» и «Огурцовка
а также напитки с говорящими названиями «Отключись!» и «Знай меру».

Книга Игоря Кехтера «Настоять на своём» – это и экскурс в историю зарождения напитков в Древней Руси, сборник редких, но простых в исполнении рецептов, и увлекательный рассказ человека, всей душой преданного своему делу.

Спойлер: страницы

Цена: 514 руб. (без доставки)