Сборник сладостей [Мария Манахова]

Складчина: Сборник сладостей [Мария Манахова]

Рисунок на Гляссаже

​

Описание:

Авторский гляссаж подлежащий замораживанию вместе с тортом
Дефростируется без потери качества

Видео Урок содержит полную технологию приготовления гляссажа
Перенос Рисунка на поверхность торта

Большое количество тонкостей и ньюансов

Скрытая ссылка

Рисунок на Ганаше

​

В видео уроке

Приготовление Шоколадного Ганаша
Ганаш из самых доступных продуктов состоящий из трех ингредиентов
Способ переноса Рисунка
Перенос рисунка без какого либо оборудования
Декор из изомальта
Ганаш стабилен
Ганаш достаточно вкусный

Скрытая ссылка

Меренговый рулет

​

Нежный десерт
Прост в приготовлении
Подходит для домохозяек и для кофеен

Скрытая ссылка