Правда и суеверия о детском питании [Елена Мотова] [Повтор]

Правда и суеверия о детском питании (Елена Мотова)​

ЗАНЯТИЕ №1

1. Для чего кормить детей? Основы детского питания: откуда берется аппетит, как развивается вкус. Физиология ребенка и детские особенности.

2. Как родители формируют пищевые привычки детей: обзор исследований. Еда – награда или обязанность? Пищевая неофобия. Воспитание капризного едока и гарантированные проблемы с питанием ребенка своими руками.

3. Питание ребенка от 6 месяцев до года. Физиологическая зрелость и этапы введения прикормов.

4. Фастфуд – разрешить или запретить? Дети рассказывают о быстрой еде. Что такое пищевой мусор? О красителях, консервантах и ароматизаторах. Типичный “быстрый обед” с точки зрения пищевых и энергетических потребностей ребенка: давайте посчитаем. Где найти достоверную информацию о составе продуктов?

ЗАНЯТИЕ №2

1. Гормональная регуляция пищевого поведения. Голод и насыщение. Дети-малоежки. Кто виноват и что делать, если ребенок плохо ест? Проблемы избирательного аппетита.

2. Рекомендуемые группы продуктов для детского питания.

3. Рекомендуемые и нежелательные продукты у детей раннего возраста, дошкольников и школьников. Насколько важен завтрак и нужны ли перекусы?

4. Питание школьников. Как расширить меню ребенка?

5. Простые углеводы, сладости, сладкие газировки в детском питании. Может ли еда сделать ребенка гиперактивным? Рекомендации по потреблению простых углеводов.

ЗАНЯТИЕ №3

1. Осознанное питание для детей – возможно ли это? Ещё немного о пищевом поведении.

2. Витамины: биологическая роль, источники, особенности у детей. Овощи и фрукты: извлечь из них максимум. Как научить ребенка есть овощи и фрукты – работающие стратегии. Всем ли детям нужны дополнительные витамины? Два слова о йоде.

3. Главные вопросы родителей. Каким образом питание влияет на детский мозг? Что делать, если ребенок не ест мясо? Коротко о железе и анемии.

4. Пищевое поведение школьников и здоровье: исследование ВОЗ. Питание подростков.

Если у вас хоть раз возникали подобные проблемы (а возникают они у 99% родителей): как накормить, что приготовить, как разнообразить меню, как организовать питание, то этот цикл занятий поможет их решить! В нем обсуждается питание детей от 6 месяцев до 14 лет.

Все занятия доступны в формате видеозаписи с большим количеством слайдов. Декларирую отсутствие конфликта интересов и тотальную независимость от пищевых компаний, супермаркетов, диетической и фармацевтической индустрий.

Автор – врач-диетолог, специалист доказательной медицины Елена Мотова

Вся предоставленная информация соответствует научному консенсусу в нутрициологии и опирается на рекомендации международных медицинских сообществ.


Продажник: Скрытая ссылка