(повтор) Соусы от профессионала в домашних условиях. Видео мастер-класс

Складчина: (повтор) Соусы от профессионала в домашних условиях. Видео мастер-класс

​

Соусы придают привычным блюдам совершенно новый, яркий вкус.В этом мастер-классе собраны не только самые популярные рецепты соусов, но и самые вкусные. К мясу, овощам, рыбе, десертам. Соуса на все случаи жизни. А также будет рассказано, что такое "соус", "дрессинг", "дип".

В программе мастер-класса:​

1. Соуса-эмульсии:
- соус "Цезарь"
- соус"Тар-тар"
- соус "Айоли"
2. Соуса на базе масла и уксуса:
- бер нуазет
- луковый соус
- морковная заправка
- классический чимичури
3. Томатные соуса и соуса B.B.Q:
- томатная заправка
- классический кетчуп
- соус B.B.Q
4. Сливочные соуса:
- куриный велюте
- соус "4 сыра"
- бешамель
5 . Десертные соуса и дипы:
- цитрусовый соус
- крем-карамель
- английский крем
- дип "Яблочный пирог"
- лимонный курд

Отзывы проверяющих:

Спойлер

 

наверное пошуршу в инете за такую цену

 

За какую? Народ ещё не набрался, взнос пока непонятно какой будет, но определенно сильно ниже, чем сейчас.

 

tranduil, поскольку это повтор, вы могли бы дать ссылку на исходную раздачу?

 

И что когда стартанем то уже? просто сейчас соусы особенно в сезон будут!

 

Я чего то не понимаю. А кто организатор? Почему не выделен в списке записавшихся?

 

Организатор - автор. Он и выделен.