[Повтор] Мишель Ру. Выпечка сладкая и несладкая

Все фотографии выпечки в этой книге красоты неописуемой . Рецепты просто чудо. Попробовали испечь именно апельсиновая чизкейк и у нас получилось! Очень понравилось тесто " Сабле". Получились шикарные профитроли. Всё здорово и очень понятно для совсем не профессионала. Как я рада что купила эту книгу.
Спасибо огромное организатору.

Читать ночью не советую!
Вкуснота неописуемая, особенно несладкая выпечка, сочетания креветок и апельсина в слоеном тесте..., кажется, мне теперь не уснуть!
Очень воодушевляют подбадривающие "сложно, но возможно"
Качество скана отличное! Спасибо, Орг!

Пребольшое Спасибо нашему Кену: вот так быстро сделал чудесный сладкий подарочек))) перед новым годом.
И теперь имеем красочную книжку от известного "вкусного"французского щефа. Рецепты расписаны очень подробно, собственно отсюда и было горячее желание заиметь этот материал, фото просятся приготовить.
Посколько шеф навороченный и зарубежный, то не удивляйтесь, если найдете кое-где, но только совсем чуточку, кленовый сироп и рикотту, которые на сегодня во-первых можно найти в инете, во-вторых заменить на наш творог))) и мёд))).
Эти моменты непринципиальны.
Осталось приготовить авторский шоколадный тарт с малиной))) к празднику, ну или там... апельсиновый чизкейк, или....

Очень отличный материал. Большое спасибо за предоставленную удачу получить данный источник знаний. Организатор сделал свою работу на отлично. Теперь остается только изучить и применить. И конечно же порадовать своих близких и родных. Благодарю за такой новогодний подарок.