Пасхальный стол с Ольгой Мартыновской [Ольга Мартыновская]

Пасхальный стол с Ольгой Мартыновской
Ольга Мартыновская

Запах теста и ложка с гоголь-моголем, которую можно было облизать, разноцветные крашенки со всевозможными узорами, мясные деликатесы, от которых так и хочется отщипнуть кусочек. А как на счет добавить немного шика к традиционным пасхальным блюдам? Финалистка и судья проекта "МастерШеф" Ольга Мартиновская собрала для вас коллекцию великолепных рецептов. Здесь и классическая творожная паска по бабушкиному рецепту, и изысканные французские бриоши, домашняя брынза и утиный террин, особенные продукты для пасхальной корзинки и вкусные идеи с продуктами, оставшимися после праздничного угощения.Мамина буженинаРостбифДомашняя колбасаНежный паштет из куриной печениПаска с вишнямиБездрожжевая паскаКаждый рецепт сопровождается комментариями Ольги о хитростях приготовления, пропорциях, подаче блюда и ее уютными детскими воспоминаниями о магии подготовки домашнего пасхального стола.

Спойлер: Содержание

Вера - самое сильное чувство, которое ведет меня
по жизни! Вера в чудо!....
Пасхальная корзина
Ростбиф
Мамина буженина
Домашняя колбаса
Зеленое сало
Цветное масло
Подчеревок запеченный
Домашняя брынза
Деликатесы
Паштет из куриной печени
Паштет из печени кролика
Традиционный утиный террин
Слабосоленая красная рыба
Красная рыба с кориандром, кумином и апельсином
Лосось главракс в свекле
Легко и изысканно для пасхального стола
Зеленый салат
Скумбрия, маринованная в белом вине
Телячий язык с картофелем
Рулетики из индейки с грушами
Пирог с красной рыбой и луком-пореем
Тартар из говядины с моцареллой и артишоками
Ростбиф с тунцом
Крудите
Барбекю-тайм
Перепелка в сливах
Загадочные эринги
Стейк из ошейка и ромен-салата
Скумбрия гриль в апельсинах
Самое святое - пасхи
Мамина пасха
Творожная пасха
Бабушкины бриоши
Пасха "Зебра" без дрожжей
Безглютеновые веганские пасхи
Быстрая пасха
Пасха с вишнями
Яйца к пасхальному столу
После Пасхи
Лаваш с яйцом, сыром и зеленью
Брускетта с ростбифом и грибами
Брускетта с лососем и редисом
Соленый кейк
Салат с яйцом и тунцом
"Потерянный хлеб"
Пудинг из пасхи с вишней

Форматы: PDF скан
цена 606
Скрытая ссылка