Зарегистрируйся и начни экономить!
Открыто

Онлайн курс по нарезным пирожным [Саба Джанджгава] [Повтор]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 10 июл 2020.

Цена: 6000р.-41%
Взнос: 3509р.

Основной список: 2 участников

Резервный список: 3 участников

Тип: Стандартная
  1. 10 июл 2020
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Онлайн курс по нарезным пирожным [Саба Джанджгава] [Повтор]

    Серия видео-уроков, 3 вида нарезных пирожных, 2 техники сборки:

    Кофейная опера
    Бисквит Джоконда
    Кофейный сироп
    Сливочный кофейный крем
    Крем Муслин
    Глазурь опера •Шоколадная зеркальная глазурь на какао

    Малина-Спекулос (печенье)
    Спонж бисквит
    Сироп для пропитки
    Печенье спекулос ( самодельная )
    Паста спекулос ( самодельная )
    Хрустящий слой
    Малиновое компоте
    Мусс спекулос
    Цветная зеркальная глазурь

    Шоколад-Перец-Арахис
    Арахисовый дакуаз
    Хрустящий слой с пралине
    Шоколадное кремю
    Арахисовый мусс на заварном креме
    Шоколадный ганаш с перцем

    Шоколадный декор
    Теория- 2 способа темперирования ( без мрамора и какао масла )
    Шоколадные прямоугольники
    Блестящие шоколадные диски

    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 4 дек 2020
    1 человеку нравится это.

  2. Последние события

    1. Lisi4ka777
      Lisi4ka777 участвует.
      1 окт 2022
    2. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      16 янв 2022
    3. 55businka55
      55businka55 не участвует.
      26 окт 2021
    4. skladchik.com
      В складчине участвует 10 человек(а).
      15 июл 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      20 июл 2020
    2. skladchik.com
      Назначен организатор.
      10 июл 2020