Моти [Тариф на Заказ] [Алина Макарова] [Повтор]

Складчина: Моти [Тариф на Заказ] [Алина Макарова] [Повтор]

Научитесь готовить трендовый десерт и зарабатывайте на моти от 15.000 руб/мес. — даже если вы не кондитер. Спрос на моти растет с каждым днем!

Моти — нежнейший японский десерт, покоривший соцсети, который очень быстро набирает популярность. Десерт готовится из рисового теста, но главное в нем — в начинка.
Идеальный десерт, с которого можно начать печь на заказ и который должен быть в ассортименте у каждого кондитера. Моти — идеальный десерт для старта кондитерского дела, даже если вы еще ничего не готовили на заказ:

• Готовится очень быстро
• Можно заморозить
• Низкая себестоимость
• Низкокалорийный десерт
• Высокая маржа
• Доступные ингредиенты

Программа курса

1. Все о моти:

• Гайд по упаковке и декору
• Гайд по инвентарю и ингредиентам
• Секреты оптимизации: как делать много и быстро
• Рекомендации по хранению и заморозке
• Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов

2. 5 видов теста: Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием крахмала при формовке

• Классическое
• Классическое 2.0
• Шоколадное
• Фруктовое
• Тесто на молоке

3. 10 основных начинок. Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе. Чтобы ваши моти всегда были в наличии.

• Манго-ваниль
• Розовая матча-малина
• Клубничный милкшейк
• Пина Колада
• Ежевика
• Смородиновый щербет
• Арахис карамель
• Мятное мороженое
• Баунти
• Рафаэлло

4. Весенняя коллекция. Яркие моти-начинки, которые будут популярны у ваших клиентов круглый год.

• Дубайская начинка
• Тирамису
• Ферреро
• Кофе-лимон
• Матча-вишня
• Малиновый йогурт

5. Азиатская коллекция. Яркие и освежающие начинки, вдохновленные поездкой в Сеул.

• Эрл Грей-малина
• Груша-горгонзола
• Лимонный пирог
• Личи-малина
• Лимон-базилик
• Юзу

6. Летняя коллекция. Для любителей нежных и свежих вкусов десерта.

1. Вареная сгущенка-вишня
2. Топленое молоко
3. Маракуйя-эстрагон
4. Манго-клубника
5. Клубничный мохито
6. Бейлис с кофе
7. Банан-шоколад
8. Карамельное печенье
9. Фисташка-малина
10. Дыня-арбуз
11. Вишня-боб тонка
12. Медовик
13. Лаванда-черника
14. Лимон-смородина

7. ПП моти. Начинки без белого сахара и лактозы.

• Манго-маракуйя
• Арахис-карамель
• Баунти
• Шоколад-смородина

8. Моти Фрукты. Начинки в форме тропических фруктов, а также рекомендации по работе с тестом и декору.

• манго
• банан
• кокос

Тариф На заказ

• Обзор инвентаря. ингредиентов, упаковки
• 5 видов теста
• 40 начинок
• Моти Фрукты
• Модуль по продажам
• Прогрев на 7 дней
• Таблица с расчетом себестоимости

Цена: 4495 руб
Скрытая ссылка

Повтор складчин
https://v21.skladchik.org/threads/b...2024-obnovlenie-alina-makarova-povtor.442973/
https://v21.skladchik.org/threads/v...aket-bonusnyx-nachinok-alina-makarova.435530/
https://v21.skladchik.org/threads/moti-aziatskaja-kollekcija-alina-makarova.476436/
https://v21.skladchik.org/threads/v...aket-bonusnyx-nachinok-alina-makarova.435530/