Открыто

Мировая классика в современном исполнении [Мария Селянина] [Повтор]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем pigwidgeon, 22 сен 2021.

Цена: 12500р.-62%
Взнос: 4692р.

Основной список: 3 участников

Резервный список: 1 участников

  1. 22 сен 2021
    #1
    pigwidgeon
    pigwidgeon ДолжникДолжник

    Складчина: Мировая классика в современном исполнении [Мария Селянина] [Повтор]

    [​IMG]
    Дата проведения:
    Доступен в записи
    Коллекция:
    Классические и авторские рецепты
    Pastrycampus by Maria Selyanina
    Продолжительность вебинара:
    15-16 часов
    Уровень сложности:
    Для новичков, любителей и профессионалов
    Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара).
    Курс-Коллекция наших лучших детских воспоминаний, тортов и пирожных «как в детстве», с понятными и знакомыми вкусами, но адаптированных под современного дегустатора. Более «легкие»изделия, с меньшим количеством сахара и жиров, изготовленные, благодаря умелой комбинации традиционных техник кондитерского дела и самых современных и инновационных.
    Если мы работаем в кондитерской, во время составления десертной линейки мы всегда должны помнить о тех, кто хочет на несколько минут вернуться в те времена, когда «деревья были большими», порадовать себя чем-то, что напомнит детство, или же просто с помощью десерта совершить маленькое путешествие в другую страну и попробовать десерты, традиционные для той зоны…
    На этом курсе мы проработаем именно эти концепты, придав знакомым родным понятным с детства вкусам смелую современную изюминку и авторскую нотку.

    Мировая классика в авторском исполнении:
    • Морковный торт
    • Чизкейк
    • Захер
    • Мильфей
    «Советская» классика в авторском исполнении:
    • Торт «Киевский»
    • Торт и конфеты «Птичье молоко»
    • Пирожные «Картошка»
    • Заварные кольца с творожным кремом
    Скрытая ссылка
     
    14 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. Chizhova
      Chizhova не участвует.
      12 дек 2023
    2. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      12 дек 2023
    3. kmarro321
      kmarro321 не участвует.
      27 авг 2023
    4. Оля77
      Оля77 не участвует.
      23 июн 2023