Открыто

Мастер-класс на DVD дисках от шеф кондитера - 14 десертов [Александр Илюхин]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем solnze, 19 ноя 2013.

Цена: 3500р.-69%
Взнос: 1076р.

Основной список: 4 участников

  1. 19 ноя 2013
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Мастер-класс на DVD дисках от шеф кондитера - 14 десертов [Александр Илюхин]

    Мастер-класс на DVD дисках
    от шеф кондитера Александра Илюхина
    включает в себя приготовление 14 десертов:


    • Десерт на основе шоколадно-мандаринового ганаша, мандаринового мусса, кофейной и лимонной спумы
    • Шоколадная пастия с сухофруктами, тестом фило, мороженым и экзотическим соусом
    • Симифредо с нугатином и крем-брюле со вкусом сыра и Амаррето
    • Десерт на основе сыра Фромаш Блан со вкусом грейпфрута и фисташек
    • Медово-лимонный десерт с шоколадным бисквитом и пряностью
    • Ром-баба с каталонским кремом и апельсинами конфи
    • Бокал с экзотической подваркой, крамболом, муссом на основе молочного шоколада и трюфелем
    • Фисташково-миндальный десерт с печеньем макаронс, со вкусом базилика и лимонной спумой
    • Банановый десерт с твилем кунжут, сорбэ и желе маракуя
    • Ананасовый равиолле с вишней, приготовленный с пряным хлебом и спумой Бейлиз
    • Нежный десерт со вкусом фруктовой карамели, йогурта и бисквитом маделина
    • Десерт Пассион с мармеладом, свежей малиной и соусом
    • Жаренный банан со вкусом розмарина и маракуя с печением Буше и ванильным соусом
    • Кокосовый канелонни со сливочным кремом, пряным трюфелем и соусом

    Комплект включает в себя:
    1) фото: 782 профессиональные фотографии процесса приготовления и готовых блюд - DVD
    2) рецептуру с весом и каратким описанием - DVD
    3) видео профессиональное - DVD

    Цена: 3500 рублей
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 27 янв 2023
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      11 окт 2023
    2. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      5 июн 2023
    3. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      3 мар 2023
    4. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      11 фев 2023
  3. Обсуждение
  4. 17 апр 2014
    #2
    primmadonna
    primmadonna ДолжникДолжник
    я бы еще и МК по поварскому делу сюда же взяла..... неплохие рецепты в списке... интересные..