Мангал (Сталик Ханкишиев) Цифровая книга

newmetoda · 14 окт 2014

Складчина: Мангал (Сталик Ханкишиев) Цифровая книга

От производителя
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке – первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни – мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.

Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.

Скрытое содержимое.

Ю_р_и_й · 15 окт 2014

Книга есть в открытом доступе.

Бошетунмай · 15 окт 2014

Ю_р_и_й сказал(а): ↑

Книга есть в открытом доступе.
Нажмите, чтобы раскрыть...

В паблике есть вариант, но он переделан из doc.-файла и по качеству далеко-далеко от покупаемого нами (образец можно скачать на Литресе:

Скрытое содержимое.

А таки да - если за день до сбора цена не будет приемлемой - собирать не буду, само собой.

Ю_р_и_й · 15 окт 2014

Желток сказал(а): ↑

по качеству далеко-далеко от покупаемого нами
Нажмите, чтобы раскрыть...

Согласен, недосмотрел. Спасибо!

Палыч · 15 окт 2014

Отличная книга, очень рекомендую! Уже жарю по ней шашлыки без маринадов и очень вкусно получается! Купил раньше в бумажном варианте аж за 750 руб, т.к. не было тогда, к сожалению, на "Складчике" в электронном виде!