Закрыто

Магия Востока. Кухни народов мира + Cказочно вкусно!

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Brother, 24 мар 2015.

Цена: 457р.-81%
Взнос: 86р.
100%

Основной список: 30 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 24 мар 2015
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Магия Востока. Кухни народов мира + Cказочно вкусно!

    Магия Востока. Кухни народов мира
    Голиб Саидов
    [​IMG]
    Книга посвящена традиционным рецептам среднеазиатской кухни. Однако привлекательность её состоит не только в подробном описании приготовления восточных блюд, но и в увлекательном экскурсе в историю, этнографию и фольклор народов, населяющих этот уникальный регион. Естественно, с юмором, анекдотами и байками…

    Цена: 350 руб.

    Cказочно вкусно!
    Аппетитные колбасы и паштеты
    [​IMG]
    В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.
    Пряная бастурма и ветчина
    [​IMG]
    В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
    Сочная буженина и зельц
    [​IMG]
    В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!

    Цена: 107 руб.
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      14 апр 2015
    2. Cenarius
      Cenarius оставил отзыв "Отлично".
      9 апр 2015
    3. skladchik.com
      Взнос составляет 43р.
      6 апр 2015
    4. skladchik.com
      Складчина активна.
      6 апр 2015

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      14 апр 2015
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 43р.
      6 апр 2015
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      6 апр 2015
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 06.04.2015.
      31 мар 2015
  3. Отзывы участников

    5/5,
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Ну что сказать, получил то, что и ожидал и очень доволен. Основная книга в складчине - "Магия Востока" это не просто поваренная книга о среднеазиатской кухне, таких уже довольно много, взять хотя бы того же Сталика, но тут это скорее гастрономический экскурс, сопровождаемый рассказами об истории, городах, как бы погружаешься в таинственный и неспешный, чуть сонный мир "Тысячи и одной ночи".
      Чем то напоминает очень старую книжку "Приятного аппетита", но применительно к нашей Средней Азии.
      Очень понравилась книга о ветчинах. Простые рецепты, так что при желании можно сделать себе домашнюю ветчину, которая будет куда лучше, а уж точно, полезнее, накачанной шприцем под завязку рассолом, магазинной.
      Доволен как слон. Спасибо авторам и оргу.
      9 апр 2015
  4. Обсуждение
  5. 6 апр 2015
    #2
    Irinushka
    Irinushka ДолжникДолжник
    Пустите пожалуйста:oops:
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.