Закрыто

Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть I [Поток-4] [Повтор]

Тема в разделе "Здоровье и быт", создана пользователем Cramer1987, 8 янв 2019.

Цена: 1105р.
Взнос: 230р.
100%

Основной список: 8 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 8 янв 2019
    #1
    Cramer1987
    Cramer1987 ПартнерПартнер (А)

    Складчина: Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть I [Поток-4] [Повтор]

    Second Edition RUS Part I sklad.jpg

    Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы.

    Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию специй и пряностей; узнаете о базовом оборудовании, которое необходимо иметь на своей кухне для эффективной работы по приготовлению пряных композиций; научитесь правильно выбирать, покупать и хранить пряности; откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, узнаете об их сочетаниях друг с другом и с продуктами питания. Также в книге Вы найдете описание 35 самых востребованных сортов перцев чили и основы их ферментации.

    Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов, а также их вариаций.

    Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

    Формат: A4, PDF
    Кол-во страниц: более 400
    Кол-во иллюстраций: более 250

    Cont1.jpg Cont2.jpg Cont3.jpg Cont4.jpg Cont5.jpg

    Отзывы гарантов:
    Отзыв № 1
    Отзыв № 2
    Отзыв № 3
    Отзыв № 4
     
    5 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      2 авг 2019
    2. skladchik.com
      Складчина доступна.
      1 авг 2019
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      30 июл 2019
    4. skladchik15
      skladchik15 участвует.
      30 июл 2019

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      2 авг 2019
    2. skladchik.com
      Складчина доступна.
      1 авг 2019
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      30 июл 2019
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 30.07.2019.
      28 июл 2019
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.