Lingotto [Sim Cheese] [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]

Складчина: Lingotto [Sim Cheese] [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]

Авторский полутвердый сыр «Слиток золота». Имеет форму куба. Аффинируется медово-шафранной аффинажной смесью. Сыр, который будет фаворитом Вашей сырной лавки!

Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.
Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов.

Преподаватели:
Екатерина Денисова:яя
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен

Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009

Цена: 3000 ₽
Скрытая ссылка
Скрытая ссылка