Доступно

Курс по техникам декора молекулярной кухни [Molecularmeal]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем JegPanter, 10 дек 2021.

Цена: 2999р.-83%
Взнос: 502р.
100%

Основной список: 15 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 10 дек 2021
    #1
    JegPanter
    JegPanter ЧКЧлен клуба
    Курс по техникам декора молекулярной кухни
    Molecularmeal
    upload_2021-12-10_11-8-28.png

    О чем кулинарный курс?
    Мы предлагаем к изучению следующие темы по техникам декора:
    - приготовление чипсов из молока, ягод, фруктов, овощей, риса;
    - вуаль из фруктов, ягод и шампанского;
    - работа с безе: как приготовить осколки камней и т.д.;
    - как использовать цветы и растения в оформлении;
    - приготовление земли;
    - приготовление соусов разных цветов и текстур;
    - фруктовый велюр;
    - выбор геометрии тарелки и многое другое.
    Кому подходят кулинарные курсы?
    Наш онлайн курс будет одинаково интересным и полезным как для новичков, которые только начинают осваивать азы кулинарии, так и для тех, кто уже что-то умеет и желает подойти к изучению техник декора более углубленно, повысить уровень своего мастерства. Пройти наш курс может и каждая хозяйка, которой хочется удивлять своих домочадцев и гостей кулинарными изысками.

    Шеф повар курса объясняет все доступным языком, а видео материал обеспечит возможность не пропустить важные мелочи.

    Мы гарантируем, что наш онлайн курс – это не просто список рецептур и технологий. Обучаясь, вы научитесь понимать логику оформления молекулярной кухни, грамотно выбирать продукты, находить альтернативу необходимым ингредиентам, умело использовать кухонный инвентарь.
    Программа курса
    1.Приготовление чипсов 5-и видов: молоко, ягоды, фрукты, овощи, рис
    2.Вуаль из фруктов, ягод и шампанского
    3.Приготовление соусов 7 цветов и текстур
    4.Работа с соусами для декора
    5.Работа с безе: осколки камней, безе различных видов
    6.Муссы 5 вкусов
    7.Цветы и растения для декора: 9 видов
    8.Приготовление земли 3х видов
    9.Желе 4 вида продуктов
    10.Работа с горелкой
    11.Работа с азотом
    12.Фруктовый велюр
    13.Выбор геометрии тарелки
    Тариф Базовый
    2999 руб.
    Продажник Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 4 окт 2023
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      4 янв 2022
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 251р.
      4 янв 2022
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      4 янв 2022
    4. sungridmail
      sungridmail участвует.
      4 янв 2022

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      4 янв 2022
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 251р.
      4 янв 2022
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      4 янв 2022
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 04.01.2022.
      2 янв 2022
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.