Курс по нежнейшим макарон [Maria Kozlova studio] [Мария Козлова]

Складчина: Курс по нежнейшим макарон [Maria Kozlova studio] [Мария Козлова]

Давно мечтали удивить своих клиентов и близких самыми популярными пирожными МАКАРОН?

Эти пирожные покорили сердца всех любителей сладкого

В мини-курс входят
2 тех.карты по СОЧНЫМ крышечкам макарон на французскои‌ и итальянскои‌ меренге!
10 самых ярких и стабильных начинок:
Ганаш соленая карамель-корица
Фисташковыи‌ ганаш - малина мармелад
Ганаш кокос-лаи‌м-вишневыи‌ конфитюр
Начинка маракуи‌я
Лавандовыи‌ ганаш
Сливочная начинка
Ганаш на белом шоколаде с кардамоном
Глинтвейн
Смородиновый ганаш
Имбирный ганаш

ПОДРОБНЕЙШИЕ тех.карты и видео-уроки

Техники, которые Вы точно не найдете в интернете, все наши авторские наработки !
Видео-урок крышечек на итальянской меренге
5 видео-уроков по стабильным начинкам


Итого : 12 подробных тех.карт, 6 видео-уроков и 10 десертов



Продажник: Скрытая ссылка