Открыто

Кулинарный Raw&Vegan марафон [Мария Бенну]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Коржик5, 24 сен 2020.

Цена: 3990р.-86%
Взнос: 538р.

Основной список: 9 участников

Резервный список: 2 участников

  1. 24 сен 2020
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Кулинарный Raw&Vegan марафон [Мария Бенну]

    ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

    Шеф–повар дня —
    Мария Бенну


    Cпециалист по живому питанию, raw&vegan повар, предприниматель, психолог.
    Активно продвигает здоровый образ жизни и сыроедение без фанатизма, считая что питание в первую очередь должно быть осознанным.

    Основатель первой в России кулинарной Raw cтудии.

    ЧТО ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ

    Итальянская
    Raw пицца


    Пицца—самое популярное блюдо в мире. А мы её сделаем не только вкусной, но и полезной, используя только живые компоненты. Приготовим в двух вариантах: на мягком корже и на хрустящем «тесте».

    Испанский суп «Гаспачо»



    Гаспачо—это традиционное испанское блюдо, которое, несмотря на горячий темперамент испанцев, всегда подается холодным. Но Мария Бенну знает, как холодный суп сделать горячим: положите в него один перчик Чилли


    Русские бутерброды с черной икрой

    Какой новогодний стол без бутербродов с икрой?! Эти фирменные закуски не только похожи на традиционные по вкусу, но и по консистенции! Для сыроедов с «Рублевки»


    ВТОРОЙ ДЕНЬ

    Шеф–повар дня —
    Дарья Захарова


    «Я активный ЗОЖ'ный блоггер, у меня семья из двух детей — дочь и муж ,
    они оба как саранча, ну в смысле любят поедать зелень , как-то зимой
    я озадачилась и создала целый огород
    на подоконнике из микрозелени. Чтобы моя семья все это с удовольствием скушала, я придумала множество полезных и вкусных блюд.»

    ЧТО ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ

    Салат с ростками подсолнечника

    Все любят и знают сочетание авокадо и помидора. А что если добавить пару секретных ингредиентов, которые обогатят вкусовую палитру и сделают этот салат во много раз полезнее?

    Зеленый бургер

    Как накормить мужа зеленухой? Конечно же приготовить вкуснейший бургер, к тому же если он очень сытный и полезный.

    Огуречные корзинки «под снегом»

    Ох уж это сочетание сыра, укропа и чеснока! На всех столах новогоднего стола! А Дарья знает как сделать это блюдо в raw варианте, да еще с пользой и без тяжести в животе.


    ТРЕТИЙ ДЕНЬ

    Владислав Дмитриев


    Повар во втором поколении с опытом в ресторанном бизнесе более 13 лет (из которых 5 лет на сыроедении).

    Специалист по итальянской, европейской, японской, русской, тайской и индийской кухне, а так же в кондитерской сфере. Основатель бренда Rock'n'Raw в Москве!

    ЧТО ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ

    Десерт «Мильфей»

    Это очень нежный raw вариант веганского десерта с карамельным кремом и необычной подачей, приготовление занимает минимум времени и максимум удовольствия!


    Спринг–ролл в свекольном соусе

    В Тайланде огромное количество вариантов спринг роллов, а мы приготовим это лёгкое блюдо на русский лад. Отличное низкокалорийное блюдо для перекусов, подойдёт для тех, кто хочет похудеть


    ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

    Аля Самохина


    Фуд фотограф и фуд стилист, кулинарный консультант. 4 года ведет популярный блог о веганском питании, выпустила книгу рецептов «Wholesome way: рецепты блюд из растительных компонентов».

    11 лет вегетарианка, 4 года веганка.


    ЧТО ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ

    Рождественский морковный кекс

    Прекрасная версия более здоровой выпечки для близких и друзей. Им будет сложно поверить, что в кексе нет яиц, белой муки, сливочного масла и разрыхлителя. При приготовлении мы будем использовать безглютеновые сорта муки, ароматные специи и эфирные масла для крема.


    Веганская лазанья
    из кабачков


    Свежий базилик, сочные томаты, итальянские травы — все будет как на тарелке у итальянцев, но только лучше и полезнее. Домашний сыроедческий сыр, много начинки и полное отсутствие муки и глютена.


    Тофу скрембл

    Вариант позднего завтрака для большой компании утром после Нового года. За счет особенной комбинации специй и овощей это блюдо будет напоминать реальный омлет


    продажник:Скрытая ссылка
     
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      В складчине участвует 10 человек(а).
      3 июн 2024
    2. skladchik.com
      В складчине участвует 10 человек(а).
      27 апр 2024
    3. skladchik.com
      В складчине участвует 10 человек(а).
      25 апр 2024
    4. Luchikk
      Luchikk не участвует.
      19 мар 2023