Кулинарный курс «Нутришеф» [МИИН]

Складчина: Кулинарный курс «Нутришеф» [МИИН]

Научитесь составлять полноценные рационы, работать с готовыми протоколами питания клиентов или готовьте простые и вкусные рецепты для себя и своей семьи.

Вам точно нужен курс, если вы:
Нутрициолог и хотите повысить квалификацию и средний чек на свои услуги
Хотите проводить на кухне меньше времени, но готовить вкусно, полноценно и разнообразно
Давно планируете вкусно, разнообразно питаться, но не знаете с чего начать и где искать информацию
Хотите позаботиться о здоровье близких с помощью питания
Хотите следить за своим здоровьем, питаться разнообразно, не нарушая врачебной диеты
Вы — фуд-блогер или начинающий блогер, используйте курс для продвижения и нового взгляда на еду


В курсе 46 видео-урока в кулинарной студии + 49 лекций
Более 45 часов обучающего контента и более 320 рецептов

1 модуль — Основы кулинарии

18 практических уроков от шеф-повара.
более 100 рецептов, которые вы сможете приготовить.

Основы кулинарного мастерства от шеф-повара

Состав продуктовой корзины
- Как выбрать, закупить и хранить продукты?
- Выбор сезонных продуктов.
- Как организовать кухонное пространство?
- Составление списка продуктов

Экология образа жизни и кухонного пространства

Основы полноценного питания и способы сохранения
- Как научиться полноценно приготовить белки, жиры и углеводы.
- Как сделать качественную воду в домашних условиях?
- Инструменты для сохранения ключевых витаминов и минералов при готовке
Принципы полноценного рациона — полноценные завтраки, обеды и ужины
- Праздничный полноценный рацион.
- Секреты ферментации.


2 модуль — Полноценный рацион на протоколах питания

46 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым.
более 200 рецептов, которые вы сможете приготовить.

Как питаться полноценно на элиминационном протоколе
- безглютеновая выпечка: хлеб, блинчики, панкейки, печенье, бисквит.

Как питаться полноценно на протоколах — детокс, FODMAP, GAPS, Антикандида.
- Крем-супы, смузи, теплые салаты.
- Конструкторы супов на костных бульонах.
- Искусство вкусного приготовления крестоцветных.

Как питаться полноценно на протоколах палео, АИП, LCHF.
- Как приготовить субпродукты, морепродукты и рыбу вкусно?
- Пошаговая система организации мастер-класса.
- Форматы и готовые сценарии проведения мастер классов.
- Классические десерты в низкоуглеводном формате

Как питаться полноценно на вегетарианском стиле питания и питании для веганов.
- Сбалансированные рецепты по белку для вегетарианского рациона.

Как взломать пищевые стереотипы с помощью фудхакинга.
- Соусы и секреты, которые превратят полноценное блюдо в нутрибомбу.
- Применение специй, аромамасел, микрозелени.
- Суперфуды для гормональной и иммунной системы.
- 8 продуктов, которые всегда нужно есть вместе.

3 модуль — Кулинарный мастер-класс и «вкусные» фотографии

Вкусная фотография
- Кулинарный контент без профессионального оборудования.
- Как пробудить аппетит и желание попробовать блюдо через экран?
- Инструменты для создания фудконтента.

Звезда кулинарных мастер классов
- Пошаговая система организации мастер-класса.
- Форматы и готовые сценарии проведения мастер классов.

Пошаговая инструкция – как открыть ЗОЖ-кафе?
______________________________
46 практических уроков, где пошагово поймете, как сделать блюдо вкусным, полезным, красивым
63 рецепта, снятые в кулинарной студии с помощью 6-ти камер — процесс готовки до мельчайших деталей
более 300 рецептов, которые гарантировано вы научитесь готовить
книга, благодаря которой вы отработаете практические навыки
_______________________________

Эксперты курса «Нутришеф»

Ольга Перфильева - Эксперт курса —нутрициолог
• Осчастливила более 250 клиентов
• Создатель Кулинарного шоу «Готовим Сами» о здоровой и полноценной еде.
• Член европейской ассоциации коучинга
(European Coaching Association) — коуч-тренер.
• Международный взрослый и детский
нутрициолог, специалист по здоровому питанию.
• Победила аллергию на продукты и очистила свою кожу

Вячеслав Мигас Эксперт курса —шеф-повар
• Гость и эксперт кулинарных ТВ-программ на Первом канале, ТНТ, ТВЦ
• Работал в ведущих ресторанах Беларуси и Москвы.
• Ведет кулинарные мастер-классы.
• Разрабатывает меню для ресторанов.

Цена: 36900 руб
Скрытая ссылка