[Кулинария] Правильный выбор. Учимся выбирать продукты [Пракукинг]

Складчина: [Кулинария] Правильный выбор. Учимся выбирать продукты [Пракукинг]

Конспект от хорошо известной кулинарной школы

Кто не сталкивался с пракукингом, они известны своими содержательными конспектами, также они проводят онлайн курсы, после которых в продаже доступны конспекты. Мы берем их конспект.

Раньше конспект стоил 3000 рублей, а сейчас продается со скидкой всего за 1500 рублей. Так что, есть возможностей взять за минималку.



Очень важно знать, как готовить, но не менее важно знать из чего готовить. ПРАкукинг безусловно учит вас хорошо готовить, но мы еще и ратуем за здоровое питание. Кроме того, как хорошо бы вы не умели готовить, без хороших продуктов не стоит и начинать. Поэтому у этого курса два аспекта: здоровое питание по последней науке и выбор и хранение лучших продуктов.

Вот среди прочего вопросы, на которые вы получите ответы в рамках курса:
- на каком жире полезнее готовить и почему - почему не все растительные масла одинаково полезны - как выбрать полезное масло - почему овсянка не является эталоном здорового завтрака - почему жиры класса омега-3 следует принимать в виде добавок, а омега-6 и омега-9 – нет - какие питательные вещества в дефиците у 90% населения и как восполнить этот дефицит - прием каких витаминов и минералов поможет устранить большинство причин плохого самочувствия - почему холестерин не является причиной атеросклероза - на что нужно обратить внимание, если вы придерживаетесь веганского рациона - как есть достаточно белка и не беспокоиться о том, что он «закисляет» организм и тем самым вызывает остеопороз - какой очень нужный нам витамин нельзя получить из пищи - почему дробное питание больше не считается здоровым, а скорее наоборот - какие небольшие изменения в рационе помогут избавиться от постоянной тяги к сладкому и от нескольких килограммов - что общего между молочными продуктами и опиатными наркотиками - какие «здоровые» сахарозаменители вреднее сахара - как выбрать подсластитель, который является здоровой, а не более вредной альтернативой добавленному сахару - как обнаружить замаскированный сахар на этикетке продуктов с пометкой «без сахара» - кому, кроме спортсменов, может быть польза от белковых коктейлей.

Продажник