Доступно

Куличи [Вера Никандрова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 12 мар 2022.

Цена: 5500р.-96%
Взнос: 200р.
76%

Основной список: 43 участников

Резервный список: 7 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 12 мар 2022
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Куличи [Вера Никандрова]

    Курс по пасхальной выпечке Куличи

    • Кулич «Заварной»
    • Кулич «Царский»
    • запись вебинара «Пасхальный пирог»

    Куличи – традиционная пасхальная выпечка.
    Тесто для куличей содержит много яиц, масла, сахара, орехов и сухофруктов.
    Куличи отличаются воздушным, пышным пористым мякишем с насыщенным сливочным вкусом и ароматом специй и цукатов.
    На курсе мы научимся понимать, как и какие процессы позволят нам изменить выпечку в лучшую сторону.
    Сделаем ее восхитительной и ни с чем не сравнимой!

    Программа курса

    Кулич «Заварной»
    С ванилью, под хрустящей миндальной корочкой. Имеет очень мягкую, тающую текстуру, подлежит заморозке без потери вкусовых качеств.

    Кулич «Царский»
    Насыщенный, с цукатами, вишней и клюквой, ароматом специй. Покрыт белой глазурью с шоколадными яйцами, подлежит заморозке без потери вкусовых качеств.

    Запись вебинара «Пасхальный пирог»
    Воздушный ароматный пирог на опаре из небольшого набора ингредиентов. Подойдет к Пасхе и просто к чайному столу.

    В курс входит
    • Теория и практика приготовления
    • двух видов куличей
    • цукатов из апельсинов
    • шоколадных гнезд
    • яиц из шоколада
    • глазури для куличей
    • Запись вебинара «Пасхальный пирог» с разбором тонкостей приготовления меренги и опары на примере воздушного ароматного пирога
    • Рецепты
    Скрытая ссылка
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      11 мар 2023
    2. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      15 янв 2023
    3. skladchik.com
      Складчина доступна.
      23 апр 2022
    4. Elsi2019
      Elsi2019 участвует.
      22 апр 2022

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      11 мар 2023
    2. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      15 янв 2023
    3. skladchik.com
      Складчина доступна.
      23 апр 2022
    4. skladchik.com
      Взнос составляет 100р.
      21 апр 2022
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.