Открыто

[Кондитерка] Все секреты двухъярусных тортов [Александра Романова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 12 ноя 2021.

Цена: 1500р.
Взнос: 1500р.

Основной список: 1 участников

  1. 12 ноя 2021
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба
    Все секреты двухъярусных тортов

    Александра Романова
    Снимок экрана 2021-10-28 в 13.23.26.png
    Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше!

    Двухъярусные торты сложной и привычной конструкции.
    • Как делать ультра высокий торт (18-20 см высотой)?
    • Что нужно сделать для "американского" голого торта, при этом пряча нежную начинку внутрь, а не размазывая масляный крем между коржами?
    • Специфика покрытий, градиенты, декор (подтеки, каскады)
    • Все нюансы покрытия нескольких ярусов сразу
    • Все техники на крем-чизе на масле
    • 2х и 3х ярусные торты
    • Торт со скрытым ярусом
    • Все нюансы сборки и транспортировки
    • Техники: акварельные мазки, градиент, рельеф

    Обсудим волнующие вас моменты пошаговых действий. В реальном времени онлайн соберём, выровняем и украсим. Испечем и сварим вкусные начинки и бисквиты!
    Если у вас проблемы с одноярусными, то не стоит сразу идти на 2х ярусные. Мне очень хочется чтобы вся информация была вам полезной и вы могли её использовать в работе!

    Продвинутый курс - для тех, кто хочет познакомиться с двухъярусными тортами.
    На нем мы разбираем специфику покрытий, градиенты, декор (подтеки, каскады). Все нюансы сборки и транспортировки. Техники: акварельные мазки, градиент, рельеф. Все нюансы покрытия нескольких ярусов сразу. Торт со скрытым ярусом. ВСЕ техники на крем чизе на масле. 2х и 3х ярусные торты.


    1500 руб (560 грн.)

    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 15 ноя 2021
  2. Последние события

    1. MartIrina
      MartIrina не участвует.
      22 сен 2024
    2. MartIrina
      MartIrina участвует.
      9 сен 2024
    3. TataGlaz
      TataGlaz не участвует.
      14 июл 2023
    4. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      11 июн 2023

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      11 июн 2023
    2. skladchik.com
      Назначен организатор.
      12 ноя 2021