[Кондитерка] Весна от Елены Поповой [Елена Попова]

Весна от Елены Поповой [Елена Попова]

​

Программа курса:
Торт «Тюльпановый бум»

• Бисквит видео приготовления + технологическая карта
• Конфитюр видео приготовления+ технологическая карта
• Крем
• Сборка торта

Тюльпан:

• Двойное и тройное окрашивание крема
• Отсадка с использованием насадки
• Тюльпаны без насадки
• Декорирование цветов. Листья тюльпанов.
• Опыление. Делаем их ещё нежнее.

Торт «Яблоневый сад на открытом сердце»

• Бисквит видео приготовления + технологическая карта
• Крем «который не проседает» видео приготовления + технологическая карта
• Сборка торта
• Отсаживаем цветы
• Придаём букету объём

Торт «Нарциссы и Крокусы в перевёрнутой корзине»
● Легкое плетение корзины из БЗК
● Ручки из мармелада для корзины
● Окрашиваем крем
● Отсаживаем Нарциссы и Крокусы из крема

Скрытая ссылка