[Кондитерка] Необычное сочетание

Складчина: [Кондитерка] Необычное сочетание

Мор*ков*ный то*рт с апель*сином

Автор: Еле*на Кро*хма*ль

Картинка кликабельна

Этот рецепт рождался достаточно долго. Было много вариантов. Но, вот именно этот вариант, на мой взгляд, самый гармоничный и заслуживает того, чтобы быть представленным Вам:

• Богатые, плотные, насыщенные коржи с грецким орехом и пряностями;
• Апельсиновое конфи, прекрасно оттеняющее своей цитрусовой свежестью основной бархатный вкус коржей;
• Нежный крем для прослойки на основе сливочного крема и апельсинового курда. Он, с одной стороны, продолжает заданную цитрусовую ноту, а с другой стороны, своей сливочной нежностью и нейтральностью очень деликатно поддерживает гармонию вкуса.

В видео-курс входит:
​

1. Видео, в котором я детально покажу весь процесс приготовления торта:

• Как сделать тесто для морковно-орехового коржа и испечь его.
• Как ровно разрезать коржи.
• Как приготовить апельсиновое конфи.
• Как сделать апельсиновый курд.
• Как приготовить крем для прослойки торта и крем для покрытия торта.
• Как ровно и красиво собрать торт.
• Как украсить торт.

2. PDF-файл, в котором подробно описаны:

• Перечень продуктов.
• Необходимый инвентарь.
• Процесс приготовления, сборки и украшения торта.
• Пересчет продуктов в расчете на разные формы выпечки.
• Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

Продающая страница:

Код:

http://pa*stry-sch*ool.on*line/car*rot/

Звездочки убрать

Цена 590 руб (Специальная весенняя цена до 8 марта)
Потом цена 1090 рублей.