[Кондитерка] Муссовый торт "Малиновый поцелуй" [nurieva.mk]

Складчина: [Кондитерка] Муссовый торт "Малиновый поцелуй" [nurieva.mk]

Урок по муссовому торту «Малиновый поцелуй».
Состав торта:
Миндально-кокосовый дакуаз с цедрой лайма; хрустящий слой с кокосом и французской вафлей; малиновое конфи; сливочная намелака; кокосовый мусс; зеркальная глазурь.

Предложение представлено в виде написанного урока (20 страниц), высылаемого на вашу электронную почту файлом.
Урок содержит рецепт, подробное описание техники приготовления, теоретический разбор ингредиентов, список необходимого инвентаря, фото и мои рекомендации - так что справятся даже новички
При необходимости, конечно, поддерживаю обратную связь!

Стоимость урока 3000 руб/ 47$.

Код:

https://www.instagram.com/p/B3-OaKOI4oA/?igshid=vgq0tbbf5g6a