Кокосовый муссовый торт с пониженным содержанием сахара [Анна Аксёнова]

Складчина: Кокосовый муссовый торт с пониженным содержанием сахара [Анна Аксёнова]

​

О чем этот Видео мастер-класс

1. Видео урок 37 минут
2. Тех карта и рецепт + Теоретическая часть

Десерты с малым содержанием сахара становятся все более и более популярны. И это неспроста. Люди сегодня все чаще задумываются о своем здоровье и стараются ограничивать себя в количестве сладкого.

Что делать, если все-таки нужно приготовить торт для клиентов или родных, да еще и муссовый? Детальных проверенных и проработанных рецептов не так много.

Представляем Вам видео урок муссового кокосового торта с пониженным содержанием сахара от Анны Аксёновой.

• Данный десерт выполнен по b-concept!
• Десерт без глютена. Содержание сахара минимальное
• При желании, от сахара можно полностью отказаться.

Важно: в рецепте кремё есть лактоза, которая содержится в белом шоколаде.

Если вы новичок, или вы пока не готовы работать с этими ингредиентами, то в уроке подготовлена дополнительная тех карта с понятными и доступными продуктами.

Что вы получаете в уроке

• Подробный пошаговый видео урок приготовления торта
• Тех карта и рецепт приготовления
• Отдельный Теоретический блок по ингредиентам.

​

Вы расширите границы знаний в кондитерской науке и не только познакомитесь с ними, но и поймёте их функции в приготовлении десертов.

Сайт