Китай-город. Прогулки по улицам и переулкам [Андрей Монамс] + Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса [Светлана Морозова]

Складчина: Китай-город. Прогулки по улицам и переулкам [Андрей Монамс] + Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса [Светлана Морозова]

Китай-город. Прогулки по улицам и переулкам
Андрей Монамс


Книга «Китай-город: прогулки по улицам и переулкам» – это своеобразное «облако знаний» об истории, загадках и людях Москвы с основания до наших дней.
Вы прогуляетесь по улицам Ильинка, Варварка, Никольская, узнаете много интересного о Зарядье, Красной площади, Соборе Василия Блаженного, памятниках и старинных зданиях уникального района столицы. «Разберёте по косточкам» происхождение названия Китай-город.
Каждая глава – подробнейший экскурс в прошлое древнейшего Московского Посада. Вы сможете мысленно реконструировать жизнь города предыдущих поколений.
Выбирайте время, возьмите с собой книгу и приезжайте в Китай-город для неспешной прогулки. Вы вскоре заметите, как фантом средневекового города, существовавший для вас до этого только на рисунках художников и фотографов второй половины XIX века, начнёт оживать.

Формат PDF
Цена279р
Скрытая ссылка

Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса
Светлана Морозова


Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса» – это новый взгляд на историю Кубани и местную кухню, в которой сплелись привычки и традиции черноморского казачества и близких территориально кавказцев с греками.
Почему плодородный и климатически благоприятный регион долго осваивался. Как станицы стали законодателями моды в кулинарии Краснодара. Что такое «портошное молоко» и чем отличается кубанский саламур от турецкого. Кто такие пластуны и зачем греки несколько раз переселялись на Кубань.
Вы узнаете много интересных фактов о том, как формировались история и самобытность Кубани, как станичное мороженое стало мировым лидером по вкусу и продажам, как сделать из обычной свёклы – нужную для настоящего кубанского борща.
Вас порадуют старинные и современные рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить дома. Вы откроете секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия. И конечно, не устоите перед кубанским борщом, фирменным блюдом Кубани, который представлен во множестве вариантов

Формат PDF
Цена 179р
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 279+179=458р