Как хозяйке тратить на приготовление еды всего час в неделю [Екатерина Сухарская]

Организация складчины- на высоте!
По поводу тренинга...А мне понравилась ведущая, харизматичная, веселая. Материал хорошо сделан технически. Это не вебинар с плохим звуком, в котором мало того, что ничего не видно, так еще и не слышно. Это качественное видео, которое приятно смотреть. Удивительная штука, правда- ее видео на youtube в бесплатном доступе мне больше по душе оказались, чем ее платный тренинг по полезности информации. Но идея купить 6 посудин для запеканя в духовку- мне НРА! И идея морозить - тоже кажется выходом, витаминов в еде после часа тушения все-равно нет. А в остальное время нужно кушать побольше сырых овощей и фруктов и все будет хорошо:))

Кх-кх! Даже не знаю с чего начать отзыв... Не хочется говорить плохо об авторе. Верю в то, что она действительно хотела помочь другим женщинам (и мужчинам =)) ) проводить меньше времени на кухне. =))
Не читала блог автора, не смотрела ее видео раньше, потому не могу знать, первый курс это у нее или нет. Если первый, то немного вышел комом =))
Отдельные моменты было смешно читать, автору следует более углубленно изучить некоторые моменты, о которых она вещает. Очень интересен подход автора к здоровому (с ее точки зрения) питанию.
Насчет перчаток.. если несколько раз в день использовать перчатки при приготовлении пищи, боясь испортить маникюр, то природу уж точно испортим таким неумеренным количеством мусора... ну это так, каждому свое...
Не все пироги можно оставлять в духовке, к слову, некоторые могут высохнуть там.
Очень надеюсь, что автор почитает наши отзывы, задумается над ними и сделает другой курс (мы естесно тоже купим его ;)), который будет действительно соответствовать тому, что обещает продажник.
Итог: зря потраченное время на чтение/просмотр курса, т.к. для себя ничего нового оттуда не вынесла. Возможно, для свежеиспеченных жен и мамочек там найдутся хорошие рекомендации.
что ж обо мне, наверно, я безнадежна старомодна и люблю готовить свежие блюда =))

Замолвлю доброе слово)
Видео не отсматривала, мне был интересен pdf.

Да, автор использует микроволновку. Много. Я так не делаю. У меня тоже почему-то она ассоциируется с чем-то вредным. Хотя читала десятки научных публикаций, развеивающий этот миф. И среди моих знакомых ею половина пользуется... как правило, это медики или люди с техническим образованием)
Поэтому я клеймить позором не буду. Раньше и электричества люди боялись.

Да, автор готовит с запасом, морозит и пр. В отзывах тут ругали это, потому что витамины уходят. Разочарую, но большинство витаминов уходят, пока вы ГОТОВИТЕ еду. За полчаса приготовления в контакте с воздухом, водой, температурой (от 40, но чаще 100 градусов Цельсия) их кол-во существенно уменьшится. Бедняжка B9 практически раствориться. Выход: (бюджетный) сыроедение, (комфортный) сувид.

Давайте о хорошем)
Принципы, подходы - очень здравые.

— Организовать пространство, убрать лишнее.
Все логично, но редкая кухня такая)))
С этого начинается экономия времени, а не с микроволновки.

— перечислено конкретно, от чего отказаться и чем это заменить, чтобы экономить время. И речь не о СВЧ, а о других методах. Если следовать хотя бы половине, точно сократишь время на кухне.

— мелочи важны и влияют на быстроту готовки. Меня вот лично она смотивировала, я пошла специи организовывать под "дежурные блюда". Например, под кашмирский чай.


Кому я порекомендую курс:
Тем, кто клянется, что хочет рисовать/учить язык/культурно проводить досуг/тренироваться/больше времени уделять себе или семье, но не хватает времени из-за быта. Курс поможет сократить время готовки до 20 минут в день. Пусть инвестируют высвобожденное время в реализацию Мечты. И не надо изобретать велосипед. Неделя на перестройку, а выгода: 40 минут...1,5 часа в день или = 20...45 часов в месяц.

Будущим, начинающим и многодетным мамам. Не обязательно следовать всем советам и всегда, но знать КАК полезно. Лучше найти в день 20 "лишний" минут для общения с мужем, чем у плиты их простоять. И вообще, приятно быть мамой, у которой все легко и быстро по хозяйству. Это сразу +10 к спокойности и улыбчивости.

Начинающим хозяйкам. Как сделать кухню удобной, что покупать (на что обратить внимание при выборе), как сохранять еду, немного (но принципиально важно) про закупки... И не надо искать по сети. Внедряй и все.

Курс для практики, посмотреть/прочитать мало. Это главный минус.

Какой "чудный" курс))))))))))
еще не просмотрела всё до конца, но общее впечатление уже есть)
особо повеселили заготовки, которые надо заставить делать родственников и друзей или поискать на форумах))) хорошо хоть выкупить не в складчину)))))))))))))))))))))))))))))))

Провела потрясающий вечер, читая прилагаемую к курсу книгу. Зачитывала мужу отрывки, и мы просто обхохотались. Думаю, некоторым мужчинам полезно прочитать эту книжечку, чтобы иметь представление о традициях в некоторых семьях. А тем, кто недоволен кулинарными талантами жен, её стоит постоянно перечитывать, чтобы помнить - есть неумелые, но старательные - а есть такие как Автор :-) Книжечку можно разодрать на цитаты, эта девушка - просто прелесть. Видео пока мало посмотрела, муж начинает смеяться и приходится ставить на паузу... :-) за курс можно и больше заплатить, веселье того стоит. Главный вывод - оставайся красивой, сервируй красиво, называй себя главным кулинаром, и будь что будет. Ничего полезного не узнала

Сложно что-то сказать положительное. Человек пишет как плохо есть пирожки и зажарку в масле, а сама при этом разогревает чай в микроволновке. Тобишь делает литра два или сколько ей надо всю семью и потом разогревает его. Это даже не настой из чая разбавленный кипятком, это РАЗОГРЕТЫЙ УТРЕННИЙ ЧАЙ на ВЕЧЕР. Мне даже в страшном сне не приснится. Может автор вырос в какой-нибудь деревне, где пирожки жарят в 3 см масле, а просто стир фрай не слышали, поэтому отрицает плиту? У меня нет мультиварки, микроволновки, есть плита. Ничего не разогреваю по два раза, тем более чай. Питаюсь намного полезнее, чем автор, с ее разогревами вчерашней еды и чая. Серьезно, витамины ушли в первые пол часа, что она там греет? Просто забить желудок?
У нее помешаность на том, чтобы провести 10 минут на кухне, причем делает себе же хуже. Если так не любит готовить, то почему не ходить в ресторан? В Европе ходят, обычно видишь одни и те же лица, которые пришли поужинать.
Замораживать ПЛОВ, ТОРТ и прочее мне даже в голову не придет. Я замороженное вообще не покупаю, а тут самой морозить, а потом есть. Так, приготовь столько сколько съешь.
мне понравилось про сливки, которые она покупает в магазине и они у нее долго хранятся, и при этом пишет, что натуральные с "от бабушек" ей не нравятся. Видимо так долго не лежат.
особенно мне доставил ее традиционный завтрак - варенные яйца, которые она варит на неделю и кусок пирога разогретый в микроволноке. Если она так "кормит" свою семью, вы себе представляете что достается гостям?

В общем, по-моему она тупая. В гости к ней я бы в жизнь не пришла.
Я трачу полчаса на приготовление завтра и полчаса ужина. Всегда свежее, только приготовленное, по-моему час в день это совсем не много и лучше чем ее издевательства, от чая бы меня стошнило сразу.

... Даже не знаю, что и сказать. Безусловно "1 час в неделю" - откровенная чушь и не более чем рекламная замануха. Что же касается содержания курса, то Америку он вам вряд ли откроет. Разве что ваш опыт пребывания на кухне и готовки не выходит за рамки жарки яичницы, варки картошки "в мундире" и заварки пакетика с чаем. Для остальных автор рассказывает очевидные вещи, связанные с приготовлением пищи, во всяком случае в той части, которую уже успел посмотреть/послушать. К плюсам, пожалуй, можно отнести достатчно структурированную подачу информации и бьющий ключом на протяжении всех двух часов оптимизм автора, хотя это на любителя (я к таковым не отношусь).