Доступно

Идеальный чизкейк [Маруся Манько]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 16 окт 2021.

Цена: 2900р.-93%
Взнос: 200р.
86%

Основной список: 28 участников

Резервный список: 5 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 16 окт 2021
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Идеальный чизкейк [Маруся Манько]

    «ИДЕАЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК» ОНЛАЙН ОБУЧЕНИЕ

    Для всех тех, кто давно спрашивал и ждал!
    Для всех тех, кто спит и видит идеальную хрустящую корзинку и нежную кремовую текстуру!
    Для всех тех, сознание которых давно будоражат невероятные сочетания цветов и вкусов!

    НАБОР НА ОНЛАЙН КУРС ПО ИДЕАЛЬНЫМ ЧИЗКЕЙКАМ ОТКРЫТ!

    Программа 8-дневного интенсива:

    ✅ЧАСТЬ 1. Теория. Ответы на вопросы

    ✔️Песочное тесто
    Разбор ингредиентов. Техника замеса. Ошибки. Способы и сроки хранения
    ✔️Сырный слой
    Разбор ингредиентов. Техника замеса. Базовые вкусы. Консистенция. Слои
    ✔️Выпекание и хранение
    Режим и время выпекания. Водяная баня. Готовность и остужение. Сроки и условия хранения. Чизкейк под заморозку

    ✅ЧАСТЬ 2. Практика. Основа чизкейка

    ✔️Базовые рецепты песочного крамбла — замес, выпекание
    ✔️Реструктуризация песочного теста, формирование идеальной корзинки

    ✅ЧАСТЬ 3. Практика. Сырный слой. Декорирование

    ✔️ Выпечной чизкейк «Крем-Брюле»
    ✔️ Выпечной чизкейк «Нью-Йорк»
    ✔️ Выпечной чизкейк «Пряная тыква -карамель»
    ✔️ Выпечной чизкейк «Ореховый латте»
    ✔️ Выпечной чизкейк «Кофе-Бейлиз»
    ✔️ Невыпечной чизкейк «Лесная ягода»

    ⠀Формат проведения — закрытый профиль Инстаграм. Прямые эфиры
    ⠀Время проведения — 25 октября – 1 ноября

    Бонусы:
    ✔️конспект с теорией
    ✔️дизайнерски оформленный сборник с рецептами чизкейков

    242290514_177866194415059_567889702984419332_n.jpg

    Скрытая ссылка
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      1 ноя 2021
    2. Сиренька3
      Сиренька3 участвует.
      31 окт 2021
    3. ShvShe
      ShvShe участвует.
      31 окт 2021
    4. AlexaRa
      AlexaRa участвует.
      30 окт 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      1 ноя 2021
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 100р.
      24 окт 2021
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      24 окт 2021
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 24.10.2021.
      22 окт 2021
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.