Открыто

Домашний шеф-кондитер [Ксения Егорова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем ArtemG77, 21 фев 2020.

Цена: 2990р.
Взнос: 2990р.

Основной список: 1 участников

  1. 21 фев 2020
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Домашний шеф-кондитер [Ксения Егорова]

    Чему вы научитесь?
    Готовить нежное и вкусное пирожное макаронс.
    Готовить муссовые и бисквитные торты.
    Готовить чизкейки и тарты.
    Делать различные виды начинок: зеркальную глазурь, ганаши, кремы, конфи, курды.
    Получать новые заказы и стабильный доход.
    Основам фудфотографии и ведению интересного блога.
    О курсе
    Если вы мечтаете готовить вкуснейшие десерты без химии для себя и своих близких или зарабатывать на выпечке тортов, макарунс, чиз-кейков и прочих вкусностях, то этот онлайн-курс для вас. В программе курса, вы познакомитесь с 11 авторскими рецептами мастера-кондитера Ксении Егоровой и научитесь готовить десерты, которые будут главным украшением любого праздничного стола.
    Обучение кондитера проходит в дистанционном формате и в зависимости от нужного результата, может продолжаться 1-3 месяца. Для учеников открывается доступ к закрытому чату, где можно пообщаться с другими студентами и кураторами. Курс включает теорию кондитерского искусства, технологические карты, видеоуроки и домашние задания. В конце ожидает итоговый экзамен, по результатам которого выдается сертификат школы.

    Тариф Минимальный
    На кондитерском курсе Ксении Егоровой «Домашний шеф-кондитер» вы научитесь:
    Готовить вкусные и нежные макаруны и красивейший кэндибар;
    Формуле идеальных бисквитных и муссовых тортов, а также чизкейков и тартов;
    Изготовлению различных начинок: кремы, конфи, урды, ганаши и зеркальную глазурь;
    Основам food-фотографии и принципам ведения бизнес-профиля в социальных сетях;
    Рассчитывать себестоимость десертов и формировать их цену для продажи.
    Дополнительные материалы: Таблицы расчета себестоимости и пересчета ингредиентов
    Сертификат
    13 уроков/6 модулей с теорией и видеоуроками, проверкой домашних заданий сопровождением:
    1.Модуль. Разминка (лимонный кекс, капкейк, чизкейк)
    2.Модуль. Формула идеального бисквитного торта (2 вида тортов-конструкторов)
    3.Модуль. Кэндибар (безе, кейк-попсы)
    4.Модуль. Тарты (1 вид)
    5.Модуль. Старая добрая классика на новый лад (1 медовик, 1 наполеон)
    6.Модуль. Формула идеального муссового торта (2 вида тортов-конструкторов)

    Скрытая ссылка
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. Belo4ka
      Belo4ka не участвует.
      14 июн 2022
    2. darialotus
      darialotus не участвует.
      17 июн 2020
    3. lexfi
      lexfi не участвует.
      9 июн 2020
    4. darialotus
      darialotus участвует.
      10 апр 2020