Декорирование тортов [Alina2cake School] [Алина Ахмадиева] [Повтор]

[Alina2cake School] Декорирование тортов. Декабрь 2020 Тариф «Самостоятельный» (Алина Ахмадиева)



Что вас ждет в курсе «Декорирование тортов от Alina2cake School"»?

Поддержка кураторов и Сертификат.
Видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия.
Теоретические материалы + обзор инструментов и ингредиентов для декора

Спойлер: Темы

ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Шоколад (9 уроков):

1. Торт-ананас с шоколадными лепестками
   
2. Фигурка и венок и шоколада
   
3. Шоколадная коробка с цветами
   
4. Рисунок на шоколаде на высоком ободке из шоколада
   
5. Шоколадные шары и велюр
   
6. Фигурка из шоколада
   
7. Кора из шоколада
   
8. Шоколадные подтеки
9. Шоколадный декор

Изомальт (1 урок):
Изомальтовые шары и рисунок на креме
Вафельная бумага (2 урока):

1. Вафельные цветы
   
2. Рисунок на вафельной бумаге

Пряники (3 урока):

1. Пряничные буквы,пончики и топпер
   
2. Тортик-лисичка с пряниками
   
3. Сказочный торт (с пряничным топпером и ганаш под кору дерева)

Тематические торты (4 урока):

1. Торт «Коала»
   
2. Торт «Котик»
   
3. Торт – единорог
   
4. Шоколадные брызги и кейк-попсы
   
5. Торт два яруса, полностью усыпанный шоколадками

Мастика (3 урока):

1. Мастика с техникой акварель
   
2. Торт с фигуркой, нарисованной на мастике
   
3. Торт с мастичными деталями в стиле «Путешествие»

Кремовый декор (8 уроков):

1. Углубление в торте с печеньем
   
2. Углубление в торте с сахарными шариками
   
3. Фигурное углубление в торте с помощью вырубки
   
4. Цветные мазки и топпер из шариков
   
5. Тройное наслоение крема
   
6. Торт с воздушными безе
   
7. Двойное наслоение крема
8. 8С трафаретом на креме

Рисунок на креме (4 уроков):

1. Рисование кремом на креме и обводка
2. Кремовые цветочки поверх кремаБелый рисунок на темном ганаше
3. Акварельная роспись на креме

Покрытия (9 уроков):
Крем-чиз на сливках
2. Крем-чиз на масле
3. Белково-масляной крем
4. Ганаш на белом шоколаде (сливочно-масляный)
5. Велюр на белом шоколаде
6. Итальянская меренга
7. Ганаш (сливки+шоколад)
8. Ганаш (масло+шоколад)
9. Маскарпоне с маслом


А также 5 видеоуроков с новогодним декором:
Ценность: 5000 руб.
1. Торт «Свечка»
2. Декор Шоколадные шары и трафарет
3. Декор «Рисунок на креме»
4. Декор «Рисунок на креме с помощью мазков и мастичная елочка»
5. Торт «Олень»

Скрытая ссылка