Cheese cake [Кулинарная школа SensЕat] [Мария Лысогорская, Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая]

Складчина: Cheese cake [Кулинарная школа SensЕat] [Мария Лысогорская, Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая]

Создавайте десерты, которые вызывают восхищение с первого взгляда.
Идеальная текстура, безупречная основа, гармония вкусов.
Освойте не просто рецепты, а искусство приготовления чизкейков!
Готовьте чизкейки, которые невозможно забыть!

Вы научитесь создавать 11 уникальных вкусов - от классики до дерзких экспериментов.
Под руководством опытных шеф-кондитеров вы создадите чизкейки, которые завораживают внешним видом и влюбляют с первого укуса

Из чего состоит курс:

• Основы идеального чизкейка.
  Распутаем все тайны: как добиться нужной текстуры и гармоничного вкуса
• Идеальный крем – легко!
  Научитесь готовить воздушные и нежные кремы, которые станут сердцем вашего чизкейка.
• Создаем новые вкусы
  Классика – это хорошо, но уникальность – еще лучше! Вы узнаете, как добавить яркие акценты, новые ароматы и текстуры.
• Декор, достойный восторгов
  Раскроем секреты подачи, которая восхищает.

Вы приготовите:

1. Чизкейк Нью-Йорк — классический десерт, который перенесет в американское кафе.
2. Speculoos чизкейк — пряный и ароматный десерт, который подарит атмосферу уюта.
3. Чизкейк экзотик с лаймом — свежий и яркий, идеальный для любителей необычных сочетаний.
4. Tarta de Queso — традиционный испанский десерт, который станет звездой вашего стола.
5. Фисташковый Сан-Себастьян с брауни - нежный фисташковый крем на шоколадном брауни, гармония вкусов и текстур.
6. Чизкейк с корицей - обладает ароматом пряностей и кремовой текстурой, идеально подходит к чаю.
7. Баскский чизкейк с козьим сыром — насыщенный и кремовый, этот чизкейк удивит даже самых искушенных гурманов.
8. Чизкейк Орео — классика с любимым печеньем, которая никого не оставит равнодушным.
9. Тыквенный чизкейк — осенний уют в каждой порции, идеально подходит для праздников.
10. Японский матча чизкейк — легкий и воздушный, с уникальным вкусом чая матча.
11. Польский сэрник — нежный и сливочный, этот чизкейк станет вашим любимым лакомством.

Формат: видео, пошаговые рецепты с фото каждого этапа, комментарии шеф-повара

Старт 1 марта 2025
Цена: 3900 руб по акции
Скрытая ссылка