Ценообразование для кондитеров

Складчина: Ценообразование для кондитеров

Цены

​

Цена - один из важных и основополагающих вопросов вашего бизнеса.

Только вдумайтесь, более 40% кондитеров заведомо работают в убыток, не зная основ и правил ценообразования!



Что вы узнаете?

• Как устанавливать цену на свой продукт;
• Какие элементы должны входить в себестоимость и зачем;
• Как считать стоимость декора (ягоды, фигурки, безе);
• Как правильно указывать цену - за торт или за кг, почему и в каких случаях;
• Сезонный декор - сезонные цены. Как объяснить себе и заказчикам разницу;
• Давать или не давать скидки, почему, когда и сколько;
• Как указывать цены на стандартные позиции ассортимента;
• Как рассчитать цену на нестандартный заказ;
• Как быть с перевесом и недовесом;
• Как правильно повышать цены;
• Какие бывают стратегии ценообразования.

Цена 2000
Продажник:

Код:

http://zhannamarketingschool.getcourse.ru/prices