Закрыто

Более 700 рецептов блюд для вашего ресторана и кафе!

Тема в разделе "Разные аудио и видеокурсы", создана пользователем dr_zvero, 5 май 2016.

Цена: 3840р.-90%
Взнос: 348р.
100%

Основной список: 27 участников

Резервный список: 1 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 5 май 2016
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Более 700 рецептов блюд для вашего ресторана и кафе!

    3 сборника рецептур блюд + бонус 605 ТТК

    books.png

    Какие рецептуры Вы получите?

    - «Хиты» и признанная классика от шеф-повара

    - Модные и актуальные блюда на 2015 год

    - Рецептуры для ресторанов, кафе, бистро и столовых

    - Только «вкусные» рецептуры, которые уже пользуются популярностью

    - Только из максимально доступных продуктов!

    menu_1.png menu_2.png

    У Вас еще остались сомнения?

    [​IMG]Может быть, лучше заказать разработку меню стороннему технологу?

    Можно. Но зачем? Разработка меню «под ключ» для ресторана стоит в среднем 50 000 – 85 000 рублей. Выгоднее просто купить сборник за 3840 рублей и отдать своим поварам – они разберутся, там всё понятно.

    [​IMG]Так сколько в итоге я экономлю?

    Если на разовой разработке меню – то около 50 000 рублей. Если же на содержании шеф-повара, технолога, на регулярном обновлении меню и разработке блюд – то около 630 000 рублей в год.

    [​IMG]В каком виде я получаю сборник?

    Полный сборник рецептур – это 3 книги в формате PDF. Они приходят Вам на e-mail через 1-2 минуты после оплаты. Технико-технологические карты в формате Excel. Вы получаете их на e-mail после оплаты всех 3 частей сборника.

    Цена: 3840 рублей

     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      24 май 2016
    2. masteryana
      masteryana оставил отзыв "Хорошо".
      21 май 2016
    3. Ktaarzartan
      Ktaarzartan оставил отзыв "Отлично".
      19 май 2016
    4. skladchik.com
      Взнос составляет 174р.
      18 май 2016

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      24 май 2016
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 174р.
      18 май 2016
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      18 май 2016
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 18.05.2016.
      15 май 2016
  3. Отзывы участников

    4.5/5,
    • 4/5,
      Работой организатора доволен
      Очень довольна материалом, но всё таки радость не полная, из-за далеко не полного комплекта полуфабрикатов. хотя ТТК заявленное количество присутствует, если не считать одну карточку в 2-х экземплярах...Давно хотела рецепты блюд с раскладом на 1 порцию, чтобы смело можно было рассчитать на любое количество. Сбылось!
      21 май 2016
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Очень ждал эту складчину. Организацией доволен, материалом доволен. ТТК по ГОСТу, хоть и требуют доработки. Рецептуры как рецептуры.
      Маленький минус - сюрприз от автора. В некоторых рецептурах используются п/ф собственного приготовления. ТТК на них предлагается скачать с сайта. Всего таких ТТК 219 штук. Некоторые используются в одной рецептуре, некоторые в двух десятках (например, рис для суши). В бонусных ТТК есть меньше четверти от этих 219 (рис для суши есть).
      На минус наплевал. Нет ТТК на "куриную грудку запеченную для салата"? Можно и без ТТК запечь.
      19 май 2016
      1 человеку нравится это.
  4. Обсуждение
  5. 20 май 2016
    #2
    shusman
    shusman ЧКЧлен клуба
    Добрый день!
    Подскажите, пожалуйста, в складчину уже никак не записаться?
     
  6. 20 май 2016
    #3
    Лорис555
    Лорис555 ЧКЧлен клуба
    Добрый день!
    А записаться можно?
     
  7. 24 май 2016
    #4
    Logan Polard
    Logan Polard БанЗабанен
    можете еще раз организовать складчину?
     
    1 человеку нравится это.
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.